Experiencia culinaria vegana en Hanói: Villa con jardín verde, visita al mercado y relatos culturales.

What to Expect

En la gastronomía vietnamita, la frescura es fundamental. Rose Kitchen Hanoi, un lugar donde podrás explorar la vista, el aroma, el sabor y las historias de los platos vietnamitas, te permitirá disfrutar de esta frescura al máximo.

Aquí te ofrecemos las recetas más emblemáticas de la cocina vietnamita desde una perspectiva muy local. Nộm Hoa Chuối (ensalada de flor de plátano), Phở (sopa tradicional vietnamita de fideos), Bún Chả (cerdo a la barbacoa con fideos de arroz y salsa para mojar), Nem Rán (rollitos de primavera fritos)... todo lo que necesitas saber sobre la gastronomía de nuestro país, lo tenemos todo.

Sumérgete en la frescura de todas las hierbas, especias y carnes. Aunque no es una escuela de cocina profesional, Rose Kitchen es una extensión de esta maravillosa cultura gastronómica, que ofrece los platos favoritos de Vietnam en un ambiente cómodo y elegante. Como centro cultural, cocinarás nuestras recetas emblemáticas y las disfrutarás en compañía de una auténtica familia vietnamita, mientras escuchas nuestras historias culturales.

Nuestra cocina no es una escuela profesional, sino un centro cultural que ofrece una auténtica experiencia culinaria local. Nuestro objetivo es brindarte un ambiente acogedor y confortable para cocinar, como si estuvieras en familia.

Menú

Entrante: Ensalada vietnamita
Para comenzar tu clase, elige una refrescante ensalada local: de flor de plátano o de mango verde. Ambas ofrecen texturas crujientes y sabores ligeramente ácidos, una introducción perfecta a los ingredientes frescos de Vietnam.
(Opciones veganas y vegetarianas disponibles)

Principal – Clásicos de Hanói
Selecciona un plato emblemático para preparar: Bún Chả o Phở. Cada plato encierra ricas historias culturales y sabores auténticos, conectándote con la herencia culinaria de Hanoi.

Principal – Compartir favoritos
Elige un clásico vietnamita: rollitos de primavera fritos o rollitos de verano. Descubre las tradiciones que hay detrás de cada bocado y disfruta cocinando platos para compartir.

Ritual de postre y café
Culmine su aventura culinaria con un café vietnamita emblemático: café con huevo o con coco. Cada sorbo refleja la cultura cafetera de Hanói y la calidez de las tradiciones locales.

Nota:

• Por favor, háganos saber si tiene alguna petición especial, alergia o restricción alimentaria para que podamos adaptar el menú a sus necesidades.
• Disponemos de opciones veganas y vegetarianas.

Programa

• Paseo por el mercado local: recorra un bullicioso mercado de barrio, seleccione ingredientes frescos y sumérjase en el ritmo cotidiano de la vida en Hanói.
• Descubrimiento cultural: obtenga una visión fascinante de las tradiciones vietnamitas, donde cada especia, hierba e historia refleja siglos de herencia.
• Garden Villa Retreat: Traslado a una encantadora villa rodeada de exuberante vegetación, que ofrece un entorno tranquilo para su aventura culinaria.
• Clase práctica de cocina: bajo la guía de un chef profesional, aprenda a preparar auténticos platos vietnamitas transmitidos de generación en generación.
• Festín y para compartir: disfrute de los platos que ha cocinado junto con especialidades adicionales preparadas por su instructor.
• Cata de vinos locales: Deléitese con vinos regionales únicos, cada uno con su propia historia y conexión con la cultura vietnamita.