Sushi, okonomiyaki, dessert et plaisir.
Le groupe comptait 5 participants, accompagnés d'un guide et d'un guide stagiaire. Bon niveau d'anglais et excellentes connaissances culinaires. Visite en anglais. Premier rendez-vous : un restaurant de sushis. Bien que n'étant pas un grand amateur de sushis et n'ayant pas été converti, j'ai découvert les coutumes liées à leur dégustation et j'ai trouvé la qualité excellente. On y trouvait des pièces originales, comme de la tête de thon. Nous avons ensuite dégusté un très bon restaurant d'okonomiyaki, où nous avons goûté aux styles d'Osaka et d'Hiroshima. Trois pauses desserts : des boulettes de riz sucrées, du pain melon et de la glace au matcha, spécialités de la street food. Durée totale : environ 2h30. Les guides étaient également très disponibles pour donner des conseils sur les voyages, les autres restaurants, etc. Les autres participants étaient très sympathiques. Pour 100 $, nous avons profité d'une excellente cuisine et d'une visite guidée très instructive. Je recommande vivement cette excursion.
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