Atelier Kalitsouni
À propos de votre expérience
Le « kalitsounia » est le dessert ou en-cas le plus courant de la cuisine crétoise. On le prépare au quotidien, mais aussi pour les mariages, les baptêmes et toutes sortes de fêtes. Chaque région crétoise a sa propre recette de kalitsounia. Certains le font sucré, d'autres salé, certains y incorporent du fromage, d'autres des herbes, certains le font frire, d'autres le cuisent au four, et ainsi de suite. Il existe autant de variantes de kalitsounia que de villages en Crète.
Après l'atelier, nous dégustons les kalitsounia et buvons du tsikoudia.
Menu
Nous préparons des kalitsouni avec différentes garnitures.
L'une, simplement au fromage, vous permet de déguster du fromage frais local, et l'autre, garnie d'épinards, d'herbes aromatiques, de légumes verts locaux et de fromage.
Programme
Nous avons des cours tous les samedis de 10h00 à 12h00 uniquement.
Contactez-nous pour vérifier la disponibilité.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Lieu de rendez-vous
À 10 minutes du centre-ville de Chania.
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