Les participants apprécient l'expérience pratique offerte par ce cours, qui leur permet de brasser eux-mêmes du vin de riz traditionnel. L'équipe d'encadrement est félicitée pour son professionnalisme et la clarté de ses explications, qui guident les apprenants à chaque étape. Nombreux sont ceux qui soulignent la simplicité de la méthode, la rendant accessible même aux débutants. Au-delà de la technique, les participants repartent avec une meilleure compréhension de la culture coréenne du makgeolli et la confiance nécessaire pour le reproduire chez eux pour leurs proches.
Le cours de makgeolli permet aux élèves d'approfondir leur connaissance de la culture coréenne. Parmi les différents types de vins traditionnels coréens, le makgeolli est le plus emblématique. Il porte divers noms tels que takju, nongju, jaeja, hoeju et baekju.
Sa production repose sur un procédé de filtration grossière, dont l'histoire remonte au XIVe siècle. Sur les marchés coréens, le makgeolli est souvent dégusté avec divers mets. Savourez sa saveur traditionnelle ou personnalisez-la en y ajoutant l'infusion de fruits de votre choix.
Embarquons ensemble pour l'aventure de l'élaboration de ce vin traditionnel coréen authentique.
Il est temps de découvrir le makgeolli et le vin traditionnel coréen. (Vous pouvez ajouter des fruits selon vos goûts.)
Note:
Rendez-vous à l'école de cuisine.
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..