Apprenez à faire des mochis et des nerikiri wagashi : cours de pâtisserie japonaise
À propos de votre expérience
Rejoignez-moi pour un cours pratique d'environ 2,5 heures, où vous pourrez fabriquer et déguster à la fois du Mochi (Mochi aux fruits Daifuku, Dango tricolore) et du Nerikiri Wagashi.
Vous découvrirez également la profonde signification culturelle du mochi et des wagashi dans la tradition japonaise, offrant une merveilleuse porte d'entrée vers la compréhension du Japon.
En tant qu'instructeur certifié par la Wagashi Promotion Association Japan, je suis parfaitement formé pour enseigner le mochi et le nerikiri wagashi en anglais.
Si vous voyagez seul et que ce cours vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter.
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Menu
- 2 brochettes de Sanshoku Dango (Dango tricolore)
- 2 morceaux de Daifuku aux fruits (fraise ou ananas, selon la saison)
- 2 morceaux de Nerikiri Wagashi
- Thé vert matcha
Programme
- Le cours commence par une présentation sur la culture du mochi et du wagashi.
- Séance de cuisine pour les dango tricolores.
- Séance de cuisine pour les daifuku aux fruits.
- Atelier pratique de fabrication de Nerikiri Wagashi.
- Séance de dégustation accompagnée de la préparation du thé vert Matcha.
- Fin de l'expérience.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Lieu de rendez-vous
Le cours se situe à 7 minutes à pied de la gare de Komazawa-daigaku, elle-même à seulement 7 minutes en train de la gare de Shibuya à Tokyo. L'adresse précise vous sera communiquée après votre réservation. Bien que située dans un quartier résidentiel, la gare de Komazawa-daigaku offre un accès facile à des quartiers populaires tels que Shibuya, Aoyama et Omotesando.
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