Maîtrisez l'art de la lasagne bolognaise authentique à la Villa degli Olmi
Ce que les clients aiment
- Maison pittoresque perchée sur une colline avec vue
- Équipe d'accueil chaleureuse et patiente
- Atelier pratique de fabrication de pâtes et de desserts
- Des recettes familiales authentiques enseignées
Les participants apprécient le cadre magnifique de cette maison perchée sur une colline, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante et une atmosphère paisible. L'équipe d'accueil est saluée pour son hospitalité chaleureuse et ses explications claires et patientes. Les participants vivent une expérience immersive et pratique : ils façonnent des pâtes, préparent des lasagnes et confectionnent un tiramisu tout en découvrant d'authentiques recettes familiales. Cet atelier de cuisine permet également de s'initier aux traditions culinaires locales, donnant ainsi aux participants l'assurance de pouvoir reproduire les plats chez eux.
À quoi s’attendre
Découvrez l'héritage de la Villa degli Olmi, à l'origine un pavillon de chasse construit par le grand-père de mon mari, imprégné d'histoire et de tradition.
Les lasagnes sont appréciées dans le monde entier et figurent parmi les plats réconfortants incontournables de nombreux foyers. Mais saviez-vous qu'elles sont originaires de Bologne ? La plus ancienne mention des lasagnes remonte à un poème bolonais de 1282.
Dans notre cours de cuisine, je vous guiderai à travers chaque étape cruciale pour réaliser la lasagne parfaite, telle que ma grand-mère la préparait avec amour.
À la fin de notre cours, vous aurez non seulement goûté ce plat emblématique dans sa forme la plus authentique, mais vous aurez également acquis le savoir-faire nécessaire pour préparer d'authentiques lasagnes bolognaises !
Rencontrez votre hôte
Menu
- Lasagne
Un plat de pâtes en couches mondialement connu, composé de feuilles de pâtes, de sauce ragù, de sauce béchamel et de fromage, le tout gratiné à la perfection. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de textures et de saveurs, ce qui en fait un plat italien réconfortant et très apprécié.
- Pâtes vertes
Laissez libre cours à votre créativité avec notre pâte verte signature et façonnez vos propres pâtes. Cet atelier créatif ne se limite pas à la fabrication de pâtes : il vous invite à redécouvrir la joie du jeu et des traditions. C'est un de mes plus beaux souvenirs d'enfance, et vous pouvez désormais partager cette magie.
- Tiramisù
Un dessert italien emblématique, chef-d'œuvre de la pâtisserie, composé de fines couches de biscuits savoiardi imbibés d'espresso et recouverts de mascarpone. Une fine couche de cacao vient sublimer ce délice crémeux, mariant à la perfection saveurs sucrées et corsées à chaque cuillerée.
- Accord mets et vins Prosecco
Dégustez autant de vin mousseux local que vous le souhaitez
Programme
- Si vous ne prévoyez pas de venir en voiture, nous viendrons vous chercher à la gare et vous conduirons à la villa.
- Nous préparons la mise en place.
- Nous préparons le plat tout en profitant des vues imprenables sur les collines et les plaines.
- Savourez le repas que vous avez préparé.
- À la fin de l'expérience, nous vous déposerons au même endroit où nous sommes venus vous chercher.
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Lieu de rendez-vous
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italie
La prise en charge est gratuite à la gare de Castel San Pietro Terme. Une prise en charge depuis le centre-ville de Bologne est également possible moyennant un supplément de 120 €.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Inclus
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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