Plongez au cœur du riche patrimoine caféier vietnamien à la torréfaction Sử Quán, une paisible villa avec jardin à l'abri du tumulte urbain. Durant cet atelier d'une heure et demie à deux heures, vous découvrirez les origines, les secrets et les techniques de préparation du café vietnamien en compagnie d'un passionné, véritable expert en la matière.
Que vous soyez un amateur de café chevronné ou simplement curieux, cet atelier pratique allie dégustation, anecdotes et création de vos propres boissons. Apprenez à distinguer les grains de café authentiques des mélanges, à comprendre le rôle de régions comme Hué ou Buôn Ma Thuột, et à préparer vous-même des boissons emblématiques à l'aide d'outils traditionnels et modernes.
Choisissez votre café préféré à préparer et à savourer vous-même :
Commencez votre voyage avec notre tisane signature, élaborée selon une recette familiale secrète.
Découvrez les origines, les rituels et la richesse culturelle du café vietnamien.
Choisissez parmi notre sélection de bières emblématiques — traditionnelles ou modernes — pour créer votre propre cocktail.
Broyez, infusez et préparez chaque tasse étape par étape en suivant nos conseils.
Dégustez vos créations, échangez des anecdotes et créez des liens autour d'un café dans notre jardin accueillant.
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