Cuisinez, goûtez et riez : une expérience culinaire authentique à Hanoï
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Des hôtes chaleureux et compétents
- Visite authentique d'un marché avec des ingrédients frais
- Atelier pratique de cuisine traditionnelle
- Ambiance détendue et adaptée aux débutants
À propos de votre expérience
Découvrez les saveurs d'Hanoi chez Kim's Kitchen
Poussez la porte de Kim's Kitchen, une cuisine familiale chaleureuse et accueillante située au cœur d'Hanoï, et découvrez les secrets de l'authentique cuisine vietnamienne. Votre expérience commence par une visite guidée d'un marché local animé, où vous choisirez des herbes fraîches, des légumes et des épices tout en découvrant les ingrédients traditionnels, la culture culinaire vietnamienne et l'histoire de chaque plat.
De retour dans notre cuisine, vous participerez à un cours de cuisine pratique et préparerez une sélection de plats vietnamiens emblématiques, guidés pas à pas. Des options végétariennes et véganes sont proposées afin que chacun puisse savourer les saveurs d'Hanoï. Tout au long du cours, nous partagerons des conseils, des techniques et l'histoire fascinante de chaque recette, vous permettant ainsi de tisser un lien plus profond avec la ville et sa gastronomie.
L'expérience culmine avec un repas convivial où vous savourez les plats que vous avez préparés, dans une ambiance de rires, d'anecdotes et de souvenirs qui rendent ce cours inoubliable. Idéal pour les gourmands, les voyageurs curieux et tous ceux qui souhaitent découvrir Hanoï comme un local.
Menu
Exemple de menu
Démarreur:
- Salade de fleur de bananier (ou salade de mangue/papaye de saison)
Plats principaux :
- Rouleaux de printemps frits
- Bún Chả (porc grillé aux nouilles et aux herbes)
Dessert:
- Café salé
Note:
- Options végétaliennes et végétariennes disponibles
- Veuillez nous indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, notamment des préférences végétariennes ou végétaliennes, afin que nous puissions vous accueillir au mieux.
- Le menu peut varier selon les préférences de la classe. Parmi les autres plats possibles :
- Phở (soupe de nouilles au poulet ou au bœuf)
- Rouleaux de Phở (Phở Cuốn)
- Crêpes salées vietnamiennes (Bánh Xèo)
- Café aux œufs (style traditionnel de Hanoï)
Programme
- Prise en charge dans le vieux quartier de Hanoï
- Explorez un marché local et sélectionnez des ingrédients frais
- Atelier de cuisine pratique avec les conseils de votre hôte
- Installez-vous confortablement et savourez les plats que vous avez préparés.
- Retournez à votre hôtel
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Nous proposons un service de prise en charge et de retour gratuit dans le vieux quartier de Hanoï. Veuillez nous indiquer l'adresse de votre hôtel ou de votre hébergement afin que nous puissions organiser votre prise en charge. Notre équipe vous contactera la veille pour vous fournir les informations détaillées concernant votre prise en charge.
Si votre hôtel se situe en dehors du vieux quartier de Hanoï, veuillez vous rendre directement au point de rendez-vous indiqué. Tous les participants s'y rassembleront pour commencer notre découverte de la cuisine, du mode de vie et de la culture vietnamiens.
Point de rendez-vous : marché Ngọc Hà – n° 48, rue Sơn Tây, Ba Đình, Hanoi (en face du restaurant japonais Fuji)
Heure de la réunion :
Séance du matin : 9h20 – 9h30
Séance de l'après-midi : 15h20 – 15h30
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Emplacement
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
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