Asakusa Classic Ramen et gyozas japonais croustillants à Tokyo
Ce que les clients aiment
- Équipe d'accueil sympathique et compétente
- Atelier pratique de fabrication de ramen et de gyoza
- Saveurs japonaises authentiques et éclairages culturels
- Adapté aux débutants, organisé avec des recettes à emporter
Les participants apprécient l'équipe d'accueil, compétente et chaleureuse, qui rend l'expérience agréable et détendue. Le cours propose un apprentissage pratique et progressif de la préparation d'un bouillon de ramen traditionnel et du pliage de gyoza croustillants, à partir d'ingrédients frais et de grande qualité. Les participants apprécient la clarté des instructions et les explications culturelles qui confèrent à la cuisine une authenticité indéniable, tandis que la formule bien organisée et les recettes à emporter conviennent aussi bien aux débutants qu'aux voyageurs. Le cadre chaleureux de la boutique, à proximité d'un marché historique, ajoute une touche mémorable à ce voyage.
À quoi s’attendre
La plupart des gens ignorent qu'Asakusa est le berceau des ramen à Tokyo. Saviez-vous également qu'il est possible de cuisiner avec un bouillon dashi ? Ce plat ingénieux, véritable institution, est considéré comme l'une des plus belles inventions du Japon. Dans ce cours, vous apprendrez à préparer des ramen maison.
Mais ce n'est pas tout ! Découvrez aussi l'art ingénieux de préparer et de confectionner les gyoza, ces délicieux dim sum frits à la perfection, croustillants à souhait. Enfin, profitez de conseils d'initiés et cuisinez comme un vrai local !
Vous pouvez commander du saké à déguster moyennant un supplément de 500 JPY par verre (environ 5 USD).
Menu
- Deux types de dashi (bouillon japonais)
- Ramen (la base de soupe peut être de la sauce soja, du dashi ou du poulet)
- Gyoza
Veuillez nous indiquer vos restrictions alimentaires dans la section commentaires lors de votre réservation.
Programme
Séance du matin :
- 10h00 : Introduction aux ramen et aux gyoza, et préparation
- 12h40 : Je savoure les ramen et les gyoza que j’ai préparés.
- 13h00 : Fin du cours
Séance de l'après-midi :
- 15h00 : Introduction aux ramen et aux gyoza, et préparation
- 17h40 : Je savoure les ramen et les gyoza que j’ai préparés.
- 18h00 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Rendez-vous à l'école. Elle est située près du quartier d'Asakusa ; vous pourrez visiter les environs avant ou après le cours.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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