Corso di cucina giapponese: dashi casalingo e udon con istruttore esperto.
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore competente e cordiale
- Preparazione pratica dei noodles udon
- Sapori e tecniche giapponesi autentici
- Istruzioni semplici e adatte ai principianti.
Gli ospiti affermano che la profonda conoscenza dell'istruttore e il suo approccio cordiale e paziente creano un'atmosfera accogliente, mentre la guida passo passo rende la preparazione pratica dei noodles udon e del brodo dashi facile e piacevole. I partecipanti apprezzano l'apprendimento delle tecniche tradizionali giapponesi e si sentono ispirati a portare sapori autentici nella loro cucina casalinga. Il corso è lodato per il suo formato coinvolgente e adatto ai principianti, che mette in risalto la cucina autentica e i deliziosi risultati rendono l'esperienza memorabile.
Cosa aspettarsi
Ciao, sono Michiko! Sono un'insegnante di cucina professionista e insegno cucina casalinga giapponese a più di 500 persone all'anno, dai bambini agli adulti.
I piatti giapponesi fatti in casa sono molto sani, ben presentati e deliziosi. Vorrei far conoscere a tutti la meravigliosa cultura culinaria giapponese.
In questa lezione, potrai cimentarti nella preparazione degli Udon partendo da zero e scoprire l'ingrediente più importante del Washoku: il Dashi. Ti sorprenderà quanto sia facile e delizioso preparare il dashi, che è la fonte di umami per la maggior parte dei piatti giapponesi.
Attribuisco particolare importanza al fatto che possiate preparare questi piatti una volta tornati nel vostro paese. Spero che vi piaccia il Giappone e che vogliate tornarci presto.
Menú
- Noodles Udon fatti in casa
- Brodo di noodles con maiale
- Spinaci conditi con salsa al sesamo
Programma
- Ore 11:00: Presentazione delle ricette di oggi e preparazione
- 11:15: Dimostrazione e lezione di cucina
- 12:45: Festa di degustazione
- 13:30: Fine della lezione
Luogo di Incontro
- Vi preghiamo di incontrare la vostra ospite direttamente presso il suo studio di cucina, situato a 5 minuti a piedi dalla stazione di Ikegami.
Indirizzo: 8 Chome-8-19 Ikegami, Tokyo 146-0082, Giappone
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
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