Lezione di cucina con degustazione di sushi e sakè e visita a un supermercato locale a Tokyo.

Descrizione

Vi piace la cucina giapponese? Avete mai provato a cucinare? Questo tour è pensato per chi desidera approfondire l'arte di preparare piatti tradizionali e nutrienti della cucina giapponese. Attraverso questo tour, mi propongo di condividere la mia esperienza e la mia passione per la cucina giapponese con un pubblico più ampio, sperando che molti partecipino a questa avventura culinaria e scoprano i sapori squisiti della cucina giapponese.

Il nostro viaggio inizia non solo con la cucina, ma anche con una visita a un supermercato locale. I supermercati giapponesi sono un vero tesoro, offrendo una vasta gamma di carni, pesce, verdure e una varietà di condimenti unici. Sono entusiasta di condividere con voi i miei consigli sulla selezione degli ingredienti più freschi, un'abilità affinata con la pratica quotidiana. Una volta raccolti gli ingredienti, ci sposteremo in una cucina professionale per iniziare la nostra sessione di cucina. Sotto la guida esperta, imparerete le tecniche della cucina casalinga giapponese, dall'uso preciso del coltello giapponese alla preparazione di elementi fondamentali come il dashi per la zuppa di miso e la preparazione del riso per sushi condito con aceto. Oltre al sushi, vi cimenterete nella creazione di piatti autentici come la zuppa di miso, il dengaku di melanzane e il delizioso dashimaki tamago (uovo arrotolato).

Al termine dell'esperienza culinaria, i partecipanti riceveranno le ricette, che vi permetteranno di organizzare una vera e propria serata gastronomica giapponese a casa! Non vediamo l'ora di condividere con voi la gioia di cucinare insieme. Il nostro Kitchen Studio si trova in una posizione strategica, nel quartiere commerciale di Asakusa e Kappabashi, rinomato per la sua vasta gamma di forniture per ristoranti.

Dopo la nostra avventura culinaria e un pranzo abbondante, siete invitati a esplorare Asakusa, un famoso punto di riferimento di Tokyo, per visitare la città e fare shopping. Che siate principianti o aspiranti chef, il nostro corso inizia con lezioni di base, tra cui come impugnare correttamente un coltello da cucina.

Tutti sono i benvenuti! Partiamo insieme per questa avventura culinaria e assaporiamo le gioie della cucina giapponese!

Menú

• rotolo di sushi spesso
• zuppa di miso
• uovo arrotolato in stile giapponese
• Melanzane grigliate con salsa miso

Programma

• Ci incontriamo all'uscita 2 della stazione di Iriya.
• Fai la spesa in un supermercato locale.
• Recatevi allo Studio di Cucina.
• Inizio della sessione di cucina.
• Pranzate insieme.
• Ritorno alla stazione di Iriya (è anche possibile visitare Kappabashi Dougu Street).