Autentica lezione di cucina giapponese | Scegli il tuo menù e goditi una degustazione di sakè

Descrizione

Godiamoci insieme questa lezione di cucina! In questa esperienza, imparerai a preparare piatti base ma autentici della cucina casalinga giapponese in una lussuosa casa giapponese. Al momento della prenotazione, potrai scegliere tra quattro diverse opzioni di menu (vedi sotto). Tutti i menu includono piatti molto popolari e rinomati della cucina giapponese.

Dopo aver gustato i piatti che abbiamo preparato, ci dedicheremo alla degustazione di sakè. Verrà servito un sakè unico e raro, di alta qualità, distillato localmente in Giappone. Nel caso in cui non gradiate l'alcol o non siate maggiorenni, possiamo sostituire l'attività con una degustazione di tè giapponese o un'esperienza di calligrafia.

In Giappone esistono molti tipi di tè, non solo il tè verde. Per quanto riguarda la calligrafia, puoi scrivere il tuo nome o i caratteri Kanji utilizzando pennelli e inchiostri speciali. Al momento della prenotazione, ti prego di comunicarmi l'attività che desideri scegliere.

La durata del corso è di 3 ore. L'attività richiederà circa 2 ore e 30 minuti per la preparazione dei piatti e 30 minuti per la degustazione di sakè (o tè) o per la calligrafia.

Infine, se avete allergie alimentari, fatecelo sapere in anticipo. Potremo discutere del nostro menù e delle opzioni disponibili.

Menú

Al momento della prenotazione, si prega di scegliere un menu fisso tra quelli disponibili qui sotto!

Chieko preparerà in anticipo gli ingredienti per il menù da voi scelto.

(Attenzione: solo se tu o il tuo gruppo siete gli unici partecipanti quel giorno. Se anche un altro gruppo partecipa alla stessa lezione, potresti non essere in grado di scegliere il menu.)

Menu A

• Sushi arrotolato
• Teriyaki (ricciola o pollo)
• Zuppa di miso

Menu B

• Sushi Chirashi
• Zuppa di miso
• Contorno speciale

Menu C

• Okonomiyaki
• Yakisoba
• Uovo arrotolato
• Contorno speciale

Menu D

• Nikujaga (manzo brasato con patate)
• uovo arrotolato
• Zuppa di miso
• riso giapponese

È inoltre possibile richiedere i menù che si desidera provare.

Programma

Lezione all'ora di pranzo

10:45: Ritrovo al punto d'incontro.

Ore 11:00: Inizio della cottura.

12:45: Ora di pranzo.

Ore 13:15: Attività facoltativa (Sake, tè o calligrafia giapponese)

14:00: Pronti a tornare

Classe dell'ora di cena

Ore 16:45: Ritrovo al punto d'incontro.

Ore 17:00: Inizio della cottura.

18:45: Ora di pranzo.

Ore 19:15: Attività facoltativa (Sake, tè o calligrafia giapponese)

20:00: Pronti a tornare

La durata del corso è di 3 ore. L'attività richiederà circa 2 ore e 30 minuti per la preparazione dei piatti e 30 minuti per la degustazione di sakè (o tè) o per la calligrafia.