Lezione privata di sushi vegano arrotolato a mano e gustosi piatti giapponesi fatti in casa

Descrizione

Una lezione completamente privata, pensata solo per te! Entra in un'accogliente casa di Tokyo, a soli 15 minuti da Shinjuku, per un'intima e calorosa lezione di cucina giapponese vegana. In questa esperienza pratica, imparerai a preparare sette autentici piatti a base vegetale, tra cui il classico nigiri sushi, divertenti sushi arrotolati a mano e contorni saporiti come le melanzane teriyaki ricche di umami, il tutto realizzato con ingredienti tradizionali giapponesi e senza carne, pesce o latticini.

Guidato in inglese da un esperto di ricette con oltre 10 anni di esperienza, il corso è perfetto sia per i principianti che per gli appassionati di cucina curiosi. Scoprirete i segreti per creare un sapore umami intenso e appagante senza l'utilizzo di prodotti di origine animale e acquisirete competenze che potrete facilmente replicare a casa.

Dopo aver cucinato, ci siederemo insieme sui tatami per gustare il delizioso pasto che avrete preparato, proprio come fanno gli abitanti del luogo. Vivrete un'esperienza rilassante e personalizzata, ricca di apprendimento, risate e cibo squisito. Anche chi non è vegano è il benvenuto!

Menú

• Sushi vegano classico
• Sushi arrotolato a mano (Temaki)
• Melanzane teriyaki
• Riso integrale cotto con zenzero
• Tofu fritto con miso dengaku
• Funghi pleurotus eryngii al pepe yuzu
• Insalata di daikon e carote al kiriboshi

Programma

• Ore 11:00: Incontro a casa dell'ospitante.
• 11:05: Presentazione degli ingredienti giapponesi
• 11:15: Ora di cucinare
• 12:30: Buon appetito!
• 13:00-13:30: Sayonara!