Panino cinese al vapore e frittella in padella con tè ai fiori (vegano o non vegano)

Cosa aspettarsi

Impara a preparare da zero i tradizionali panini cinesi al vapore, semplici o ripieni di gamberi o verdure fresche. Lungo il percorso, apprenderai le tecniche di taglio essenziali, le basi per la conditura e come bilanciare i sapori per ottenere un ripieno gustoso.

Prepareremo anche delle frittelle di cipollotto in padella: soffici all'interno, croccanti all'esterno, profumate di cipollotto e impasto. Servite con tè floreale o un ricco tè Pu-erh cinese.

Menú

• Panino al vapore con ripieno di gamberetti o ripieno vegano
• Panino semplice al vapore di forma diversa
• Frittella fritta in padella con cipollotto
• Tè floreale o tè Pu-erh

Programma

• 12:00 Incontro alla Miu Miu Bakery Cooking School (美廚烹飪中心) 5 minuti a piedi dalla stazione Jordan, uscita D
• 12:10 Introduzione
• 12:15 Sessione pratica e degustazione
• 13:45 Degustazione e sessione fotografica
• 14:00 Fine dell'esperienza.