Lezione mattutina in un padiglione tradizionale con un bellissimo giardino.

Descrizione

Lasciatevi alle spalle lo stress della vita cittadina immergendovi nella tranquillità della nostra fattoria biologica e partecipando a un corso di cucina in padiglioni in stile thailandese. La Scuola di Cucina della Nonna si trova in un piccolo e affascinante villaggio del distretto di Saraphi.

Iniziate la giornata visitando il mercato locale; i nostri istruttori vi presenteranno gli ingredienti base della cucina thailandese e come selezionarli. Nella nostra fattoria biologica, imparerete di più sulle erbe aromatiche e le verdure thailandesi. Non solo potrete scegliere personalmente ingredienti freschi, ma avrete anche l'opportunità di raccogliere funghi, uova di gallina e vivere un'esperienza autentica di vita contadina.

Il nostro corso di cucina offre famosi piatti thailandesi come Tom Yam (zuppa agropiccante), Kang Kew Waan (curry verde), Pad Thai (spaghetti di riso saltati in padella), Gang Massaman (curry Massaman), ecc. Scegliete una bevanda e un piatto dalle nostre cinque categorie: antipasto, saltato in padella, zuppa, curry e dessert. I nostri istruttori esperti vi mostreranno le tecniche passo dopo passo e poi toccherà a voi cucinare i piatti che avete scelto.

Prenota con noi e scopri nuove esperienze con un corso di cucina presso la Scuola di Cucina della Nonna.

Menú

Zuppa (Selezionane 1)

• Tom Yam (zuppa agropiccante) o Tom Kha (zuppa di cocco)

Saltato in padella

• Pad Thai (Spaghetti di riso saltati in padella alla thailandese)

Curry (Seleziona 1)

• Curry verde e curry rosso

Dessert

• Riso appiccicoso al mango

Menù speciale (seleziona 1)

• Tè al latte thailandese o tè al limone thailandese

Offriamo anche il corso di cucinapomeridiano e il corso di cucina con visita a una fattoria biologica.

Programma

• 8:30-9:00: Prelievo dal vostro hotel
• 9:15: Visita al mercato locale. I nostri istruttori illustreranno vari ingredienti e condimenti.
• Ore 10:00: Arrivo alla Scuola di Cucina della Nonna, dove vi attendono bevande rinfrescanti e spuntini di benvenuto.
• 10:20: Inizio della lezione con la spiegazione di come cucinare il riso e il riso glutinoso.
• 10:35: I nostri istruttori vi guideranno nella nostra fattoria biologica, illustrandovi le erbe aromatiche e le verdure thailandesi. Avrete anche l'opportunità di raccogliere uova di gallina e ingredienti freschi.
• Ore 11:00: Sessione di zuppa e piatti saltati in padella con degustazione.
• Ore 12:00: Sessione di cucina al curry con degustazione. Per dessert e rinfreschi, il nostro istruttore mostrerà passo dopo passo come preparare dessert e rinfreschi speciali, e poi degusteremo insieme.
• 13:45: Uscita dalla scuola di cucina