ローズキッチン：マーケット散策、ヴィーガン料理、そして文化物語

このクラスについて

ベトナム料理教室では、ヴィーガンの方々が地元の料理を堪能できる特別な機会を提供しています。
彼らの食事ニーズ。

さらに、近隣の地元の市場への短い訪問を手配しますので、私たちの日常生活を体験していただけます。
私たちが選んだ野菜の色鮮やかさと新鮮さを見てください。

このユニークな冒険が、私たちのヴィーガン料理教室であなたを待っています。
ベトナムは、通常の観光ルートから外れています。文化の中心地として、私たちの象徴的なレシピを調理し、
ベトナムの伝統的な家族がそうするように、一緒に文化的な物語を聞きながら楽しんでください。

ローズキッチンは、このベトナム料理教室がハノイ滞在中の思い出深いハイライトとなるよう尽力いたします。
当キッチンは正式な料理学校ではありませんが、地元の生活を味わえる文化的な拠点として機能しています。まるで家族と一緒に料理をしているような、温かく家庭的な雰囲気づくりを心がけています。

メニュー

• ベトナム風サラダ：バナナの花／パパイヤ／青マンゴー

授業は、お好みの地元産サラダから始めましょう。どれもシャキシャキとした食感と爽やかな風味を持ち、ベトナムの日常の食卓にまつわる物語が込められています。

• メイン料理（いずれか1品を選択）：ブンチャー／フォー

ハノイで最も愛されている料理の数々を調理してみませんか。それぞれの料理は伝統と家族の文化に深く根ざしています。本格的な味わいをお楽しみいただけるほか、ベジタリアン向けのオプションもご用意しています。

• メイン料理（いずれか1品をお選びください）：揚げ春巻き／生春巻き／バインセオ

お好みのベトナムの定番料理を作り上げてください。一口ごとに、分かち合い、お祝い、そして地元の食文化の精神が感じられます。

• ベトナムコーヒーのデザート：卵／塩／ブラウン／ココナッツ

食後の締めくくりには、ハノイの象徴的なコーヒーを一杯どうぞ。クリーミーなエッグコーヒーから香ばしいココナッツコーヒーまで、どのコーヒーも文化的なシンボルであり、食後にじっくり味わうのに最適です。

注記：
特別なご要望、食物アレルギー、食事制限などがございましたら、お知らせください。それに合わせてメニューを調整いたします。

スケジュール

• 快適なホテル送迎から始まり、そのままハノイの活気あふれる日常生活へと足を踏み入れましょう。
• 活気あふれる地元の市場をガイド付きで散策してみましょう。色とりどりの農産物、香り高いハーブ、手作りのスパイスが、この街の食文化の真髄を物語っています。
• それぞれの食材にまつわる物語を発見し、地元の食文化や伝統について興味深い洞察を得ましょう。
• 静かな庭園ヴィラへ移動。そこは、料理体験や文化交流に最適な緑豊かなオアシスです。
• 熟練シェフの指導のもと、本格的なベトナム料理の作り方を学び、それぞれのレシピに込められた伝統、家族の物語、儀式などを紐解いていきましょう。
• 講師が用意した特別な料理とともに、ご自身の努力の成果を味わい、何世代にもわたる伝統を受け継ぐ味わいをご堪能ください。
• ベトナム各地の味覚を物語る、個性豊かな地元ワインのテイスティングで、さらに特別な体験をお楽しみください。
• 食の旅を締めくくり、レシピだけでなくハノイの生きた食文化の思い出も胸に、ホテルへ戻りましょう。