ローマの中心部でパスタとジェラート作り体験

このクラスについて

ローマの中心部に新しくオープンした料理学校で、本格的なイタリア料理の世界に浸ってみませんか。この実践的なクラスでは、温かくモダンな雰囲気の中で、イタリアの定番料理であるパスタとジェラートの作り方をマスターできます。熟練シェフの指導のもと、貴重なスキルを身につけ、忘れられない食体験の思い出を作りましょう。

自家製生パスタを作ろう

パスタ作りの奥深い世界を体験しながら、本格的な料理の冒険に出かけましょう。熟練シェフの指導のもと、伝統的な卵パスタ生地を作り、2種類のパスタを成形します。その過程で、ご家庭でも簡単に本格的なパスタ料理を再現できる貴重なコツやテクニックを習得できます。生地をこね、伸ばし、形を整えながら、イタリア料理の豊かな伝統に浸ってください。

本格的なイタリアン季節のソースを作ろう

パスタ生地を休ませている間に、手打ちパスタにぴったりの、新鮮で旬のソースの世界を堪能しましょう。シェフがイタリアの定番食材を使った2種類のクラシックソースの作り方を実演し、家庭料理を格段に美味しくする、古くから伝わる調理法と風味をご紹介します。

ジェラートの実演を体験しよう

イタリア料理の宴にデザートは欠かせません！レッスンの締めくくりは、シェフによる魅力的なジェラート作りの実演です。厳選された高品質な材料の選び方から、ジェラートの攪拌工程まで、この愛されるイタリアのスイーツの歴史、技術、そして秘訣を学びましょう。さらに、イタリア旅行中に最高のジェラートを見つけるための専門家のアドバイスもご紹介します。

メニュー

• パスタ
• ジェラート

ご注意ください：

• 食物不耐性やアレルギーをお持ちの場合は、事前にご連絡ください。
• 残念ながら、この体験はセリアック病の方には適していません。
• ベジタリアンの方や食事制限のある方も大歓迎です。事前にお知らせいただければ、代替レシピをご用意いたします。

スケジュール

• 料理学校に到着。
• 使用予定のすべての材料と器具の提示。
• 実践的な料理教室の開始です。
• レッスン中に作られた美味しい料理を心ゆくまでお楽しみください。
• 体験終了。