パスタ、ティラミス、ジェラート：ガルバテッラでイタリア料理体験

このクラスについて

ローマで最も本格的でクールな地区の一つ、ガルバテッラの中心部にひっそりと佇むカルロッタ・クッキングスクールへ足を踏み入れてみましょう。

まずは乾杯と食前酒で乾杯し、その後キッチンでの楽しい時間へと突入しましょう。準備はいいですか？

• 生パスタ（タリアテッレ、ラビオリ、ファルファッレなど、どれにするか一緒に決めましょう）を伸ばして形を整えます。

• 定番のクリーミーなティラミスを重ねて飾り付けましょう

• 手早く作れる、爽やかなジェラート

音楽が流れ、ワインが注がれる中、私たちは料理をし、笑い合い、物語を語り合い、そして本場のイタリアの家族のようにテーブルを囲み、前菜からデザートまで、手作りのごちそうを楽しみます。

この体験型アクティビティは初心者にも優しく、ローマの生活を本格的に味わいたい家族連れ、カップル、友人同士、そして一人旅の方にも最適です。

メニュー

• 手打ち生パスタ（タリアテッレ、ラビオリ、ファルファッレ – 日による）
• 伝統的なローマのソース (カチョ エ ペペ、トマト & バジル、またはバター & セージ)
• 定番のクリーミーなティラミス
• 新鮮な手作りジェラート
• 厳選されたワイン

スケジュール

• ローマで最も魅力的な地区、ガルバテッラの中心部に位置する、温かく本格的な雰囲気のカルロッタ・クッキングスクールに到着しましょう。
• シェフや他の食通の方々と交流しながら、ウェルカムドリンクとイタリアの軽食（プロセッコとブルスケッタ）をお楽しみください。
• 伝統的な道具と技術を学びながら、タリアテッレ、ラビオリ、ファルファッレなどの生パスタ作りを体験してみましょう。生地を伸ばしたり、切ったり、形を整えたりしながら、パスタ作りに挑戦できます。
• パスタに合う本格的なローマ風ソース（カチョ・エ・ペペ、トマト＆バジル、または季節のソースなど）を用意しましょう。
• クリーミーなティラミスを作ってみましょう。重ねて、トッピングを散らして、イタリアで最も愛されているデザートを味わってください。
• 新鮮な手作りジェラートを、楽しく簡単に自宅で再現しよう。
• 家族のように皆で囲み、厳選されたワインを心ゆくまでお楽しみください。
• 体験の最後には、レシピ、笑顔、そして思い出を持ち帰ることができます。