伝統的なハノイのベジタリアン料理教室と市場見学：本格的な5品
ゲストに好評なポイント
- 新鮮な地元食材を使った市場ツアー
- 親切で知識豊富な講師が、実践的な料理指導を行います。
- 春巻き、フォー、ブンチャー、卵料理などの本格的なベトナム料理
- ベジタリアン向けのメニューと持ち帰り用のレシピブックをご用意しています。
参加者によると、このクラスは、新鮮な地元食材を選ぶ魅力的な市場散策から始まり、その後、こぢんまりとした居心地の良いキッチンへ移動し、フレンドリーで知識豊富な講師陣の指導のもと、春巻き、フォー、ブンチャー、エッグコーヒーなど、本格的なベトナム料理5品を実際に調理する体験ができるとのことです。初心者にも優しく、ベジタリアンにも対応しており、最後にはレシピブック（場合によっては修了証も）が渡されるため、旅行者は料理のスキルと忘れられない文化体験を得ることができます。
体験内容
当料理教室は、長年にわたり、参加者の皆様に集中的で興味深いレッスンを提供することで人気を集めてきました。参加者は、故郷でベトナム料理店を開業したいと考えているベテランの方から、これまで料理をしたことがないけれど、休暇後に帰国した際に美味しいベトナム料理を食べられるようになりたい方まで、実に様々です。
私たちの学校は旧市街の中心部に位置しているため、アクセスが非常に便利です。そのため、旧市街のすぐ近くにあるハノイ最大の市場で市場見学をした後、滞在中にどこで何を買うべきかを知ることができます。
ハノイで最も人気があり、本格的な5品コース料理、またはベジタリアンの方にはベジタリアンバージョンをご紹介します。実際に料理を体験できます。食材はご自身で購入し、値段交渉もして、すべて手作りで調理します。レッスン後は、魅力的なベトナム料理で、大切な家族や友人を自信を持ってもてなせるようになるでしょう。
メニュー
ベジタリアン向け日替わりメニュー：
- Phở chay (ベジタリアンフォー)
- Bún đậu（豆腐ボールヌードル）
- ネムチャイ（ベジタリアン揚げ春巻き）
- Nộm đu đủ (パパイヤサラダ)
- Cà phê trứng（ハノイ名物エッグコーヒー）またはフルーツサラダ
スケジュール
午前の授業
- 午前9時：ハノイ市ホアンキエム区旧市街、ジアングー通り8番地の住所に集合し、市場へ出発します。
- 午前9時10分：市場に到着し、様々な食材の種類について調べたり、良質な農産物の選び方や値切り方を学んだりします。
- 午前10時：キッチンに戻り、5品の料理を学び、自分で調理します。
- 午後12時：ご自身の傑作を堪能し、修了証とレシピブックを受け取ります。授業終了。
正午の授業
- 午前11時30分：ハノイ市ホアンキエム区旧市街、ジアングー通り8番地の住所に集合し、市場へ出発します。
- 午前11時40分：市場に到着し、様々な食材の種類について調べたり、良質な農産物の選び方や値切り方を学んだりします。
- 午後12時30分：キッチンに戻り、5品の料理を学び、自分で調理します。
- 午後2時30分：ご自身の傑作をお楽しみください。修了証とレシピブックをお渡しします。授業終了。
午後の授業
- 午後4時：ハノイ市ホアンキエム区旧市街、ジアングー通り8番地の住所に集合し、市場へ出発します。
- 午後4時10分：市場に到着し、様々な食材の種類について調べたり、良質な農産物の選び方や値切り方を学んだりします。
- 午後5時：キッチンに戻り、5品の料理を学び、自分で調理します。
- 午後7時：ご自身の傑作を堪能し、修了証とレシピブックを受け取ります。授業終了。
夜間クラス
- 午後6時30分：ハノイ市ホアンキエム区旧市街、ジアングー通り8番地の住所に集合し、市場へ出発します。
- 午後6時40分：市場に到着し、様々な食材の種類について調べたり、良質な農産物の選び方や値切り方を学んだりします。
- 午後7時30分：キッチンに戻り、5品の料理を学び、自分で調理します。
- 午後9時30分：ご自身の傑作をお楽しみください。修了証とレシピブックをお渡しします。授業終了。
集合場所
当社の住所はジアング通り8番地です。
このクラスに含まれる注目ポイント
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