参加者からは、このクラスは丘陵地帯とフィレンツェのパノラマビューが広がる美しいトスカーナの農園で行われ、忘れられない背景となると好評です。ホストチームはフレンドリーで機知に富み、専門知識も豊富で、参加者をあらゆるステップで丁寧に指導してくれると高く評価されています。参加者は、新鮮な庭の食材を使って生地をこねたり、ピザをひっくり返したり、ジェラートを作ったりする、実践的な体験を高く評価しています。多くの人が、この体験を最高の旅のハイライトであり、初心者にも優しく、よく組織された料理の冒険だと評しています。
中心部に位置する弊社のオフィスでプロのシェフと面会した後、フィレンツェのすぐ上の丘陵地帯にある美しいプライベートエステートへ直接ご案内いたします。そこで、本格的なイタリア体験が始まります。
到着すると、美しい田園風景の素晴らしい眺めを堪能しながら、伝統的な「フェットゥンタ」を味わい、キャンティワインを楽しみ、イタリアで最も有名な食べ物であるピザとジェラートの背景にある文化についての話を聞くことができます。
この頃には、きっと実際に作ってみたくてうずうずしていることでしょう。プロのシェフが生地作りとこね方のコツを伝授し、自宅でも簡単に同じ味を再現して、友人や家族を驚かせるための秘訣をすべて教えてくれます。地域によって異なるピザの作り方についても学ぶことができます。
次は、当園の菜園で採れた野菜を使い、イタリア人が愛する数々の伝統的なトッピングの中からお好みのものを選んで、創造性を発揮する時間です。ピザは薪窯で焼き上げ、伝統的な風味を引き出し、ワインやビールと一緒に味わうことで、きっと満足感に浸れることでしょう。
楽しみはまだまだ続きます。特別なテクニックを学んで、自分だけのジェラートを作りましょう。クリーミーなジェラートに、個性的なトッピングやソースを添えて作ります。きっと同じトッピングを何度も作りたくなるでしょうが、シェフがしっかりと指導してくれるので、ご自宅でも自由にアレンジを楽しめますよ!
満足感と興奮、そして素晴らしい思い出を胸に、きっとお帰りいただけるでしょう!
午後のクラス:
夜間クラス:
集合場所はピアッツァ・スタツィオーネです。ガイドはサンタ・マリア・ノヴェッラ駅のタクシー乗り場のすぐそば、マクドナルドの向かい側で「WALKABOUT TOURS」の看板を持っています。
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.