도쿄에서 열리는 창의적인 장식 및 캐릭터 스시 만들기 수업

US$ 112 일인당

5.00 1개 리뷰

시작 시간

오전 11시

수업시간

2시간

그룹 규모

2–8 명

언어

영어

시작 48시간 전까지 무료 취소 가능

게스트가 좋아하는 점

따뜻하고 친근한 분위기
정통 스시 제조 기술을 가르칩니다
귀중한 스시 지식을 얻었습니다

최근 검증된 리뷰를 기반으로 함

참가자들은 따뜻하고 친근한 분위기 덕분에 처음부터 편안함을 느꼈다고 말합니다. 특히 정통 스시 조리법에 집중하여 전통적인 기법을 배울 수 있다는 점에 만족해합니다. 이 수업은 스시에 대한 풍부한 정보를 제공하여 참가자들이 스시에 대한 깊이 있는 이해를 갖도록 도와줍니다. 전반적으로 친근한 분위기와 유익한 요리 정보 및 실용적인 팁으로 수업에 대한 호평이 이어지고 있습니다.

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체험 내용

이 실습 수업에서는 요츠야의 숨겨진 맛집에서 캐릭터 스시(데코 스시)를 직접 만들어 볼 수 있습니다.

틀을 이용해 밥과 속재료를 겹겹이 쌓아 복잡하고 눈길을 사로잡는 디자인을 만들어 보세요. 간단하고 재미있는 과정을 통해 김이나 치즈 같은 재료로 장식한 귀여운 캐릭터 초밥을 만들 수 있습니다.

결과물은 너무 귀여워서 먹기 아까울 정도이며, 요리 체험이라기보다는 예술 체험에 가깝습니다. 이 활동은 외국인 관광객들에게 전통적인 맛을 재치 있고 현대적인 스타일로 표현한 일본 문화를 접할 수 있는 창의적인 방법을 제공합니다.

이 특별하고 기억에 남을 만한 캐릭터 초밥 만들기 체험을 즐기시길 바랍니다.

호스트 소개

Noriko,Tominaga

노리코는 뉴질랜드 시골에 사는 현지 가족과 함께 요리하고 식사하며 특별한 경험을 한 후, 자신의 문화와 음식을 나누고 싶다는 영감을 받았습니다. 그 가족은 이동 수단으로 배를 자주 이용했죠. 일본으로 돌아온 노리코는 도쿄에서 요리 강습을 시작하며, 진정한 일본 음식과 문화를 전 세계에 알리겠다는 목표를 세웠습니다. 그녀는 와쇼쿠 고젠(일본식 제철 요리)과 같은 전통 일본 요리뿐 아니라, 일본 주부들이 일상 요리에 활용하는 현대적인 트렌드도 선보입니다. 특히 '캬라벤(캐릭터 도시락)'은 그녀의 특기인데, 인기 캐릭터, 사람, 동물의 모습을 정교하게 표현하여 음식을 도시락 형태로 담아내는 것입니다. 노리코의 레시피는 맛, 영양, 색감의 균형을 중시하여 눈과 입을 즐겁게 하는 일본식 도시락/고젠을 선사합니다. 노리코는 유창한 영어를 구사하며, 점심 식사를 하면서 일본의 음식과 문화에 대한 이야기를 기꺼이 나눠드립니다. 노리코가 수업을 진행하지 않는 날에는 다른 강사가 수업을 대신 진행합니다.