로마에서 즐기는 트라스테베레 파스타 만들기 체험

소개

트라스테베레에서 특별한 파스타 만들기 체험에 참여해 보세요. 저희 셰프가 포르케타와 같은 지역 특산 요리를 맛보며 매력적인 산 코시마토 시장을 방문하는 시간을 안내해 드립니다. 그 후, 전통 트라토리아인 리오네 XIII로 이동하여 파스타 제조의 세계에 푹 빠져보세요. 완벽한 생파스타를 만드는 비법을 배우고, 직접 페투치니와 라비올리를 만들어 무제한 와인과 함께 즐겨보세요. 마지막으로 저희가 엄선한 젤라테리아에서 로마 최고의 유기농 젤라토를 맛보며 특별한 경험을 마무리하세요.

메뉴

• 포르케타를 곁들인 피자 비앙카
• 수제 라비올리, 양젖 리코타 치즈, 레몬 제스트, 버터와 세이지 소스
• 아마트리시아나 소스를 곁들인 수제 파스타 치타라
• 젤라토
• (파스타 만들기 체험 중) 레드 와인 또는 화이트 와인
• 물

일정

1. 미팅 및 시장 조사
로마에서 가장 아름다운 야외 시장 중 하나를 둘러보며 여행을 시작해 보세요. 활기 넘치는 가판대를 거닐며 신선한 현지 식재료를 발견하고 로마 사람들의 생생한 일상 분위기를 만끽해 보세요.

2. 트라스테베레 길거리 음식 시식
트라스테베레로 가서 현지 인기 음식을 맛보세요. 특히 이 지역에서 가장 유명한 가게 중 한 곳에서 파는 대표적인 포르케타는 꼭 드셔보세요. 이 사랑받는 길거리 음식에 담긴 맛과 전통에 대해서도 알아보세요.

3. 직접 파스타 만들기
전통 주방에 들어가 직접 생파스타를 만드는 법을 배워보세요. 전문가의 지도를 받으며 페투치니와 라비올리 같은 클래식 요리를 만들어 보세요. 여러분이 만든 파스타는 정통 방식 그대로의 맛을 자랑할 것입니다.

4. 무제한 와인과 함께하는 식사
직접 만든 파스타와 와인을 마음껏 즐겨보세요. 어린이와 술을 마시지 않는 분들을 위해 무알코올 음료도 준비되어 있습니다.

5. 젤라토 피날레
최고의 젤라테리아를 방문하여 달콤하게 여행을 마무리하세요. 정통 젤라또를 맛보고, 품질 좋은 수제 젤라또를 구별하는 방법을 배워보세요.