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비건 수제 초밥과 풍미 가득한 일본 가정식 요리 개인 강습
18개 리뷰
시작 시간
오전 11시
수업시간
2.5시간
최소 참가자
1 참가자
언어
영어, 일본어
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
어린이 할인 요금
비건 및 채식주의자 친화적
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 친절하고 박식한 호스트
- 직접 비건 스시를 만들어 보세요
- 정통 일본 가정식 요리
- 따뜻하고 편안한 가정적인 분위기
검증된 게스트 리뷰 18개를 바탕으로 한 요약
소개
오직 당신만을 위한 완벽한 프라이빗 수업! 신주쿠에서 단 15분 거리에 있는 아늑한 도쿄 가정집에서 따뜻하고 편안한 분위기의 비건 일본 요리 수업을 경험해 보세요. 직접 손으로 요리하는 이 수업에서는 정통 일본 식재료만을 사용하고 고기, 생선, 유제품을 전혀 넣지 않은 7가지 채식 요리를 만들 수 있습니다. 클래식 니기리 스시, 재미있는 손말이 스시, 감칠맛 가득한 데리야끼 가지볶음과 같은 풍미 가득한 사이드 메뉴까지 모두 배워보세요.
10년 이상의 경력을 가진 베테랑 레시피 개발자의 영어 강의로 진행되는 이 수업은 초보자부터 호기심 많은 미식가까지 모두에게 적합합니다. 동물성 재료 없이 깊고 만족스러운 감칠맛을 내는 비법을 배우고, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리 기술을 익힐 수 있습니다.
요리가 끝나면 다다미 위에 다 함께 앉아 현지인들처럼 직접 만든 맛있는 음식을 즐길 거예요. 편안하고 즐거운 분위기 속에서 배움과 웃음, 그리고 맛있는 음식을 경험하실 수 있습니다. 채식주의자가 아니셔도 언제든 환영합니다!
메뉴
- 클래식 비건 스시
- 손으로 말아 만드는 초밥 (테마키)
- 데리야끼 가지
- 생강을 넣고 지은 현미밥
- 덴가쿠 된장을 곁들인 두부 튀김
- 유자 후추를 곁들인 큰느타리버섯
- 키리보시 무와 당근 샐러드
일정
- 오전 11시: 호스트 집에서 만남
- 오전 11시 5분: 일본 식재료 소개
- 오전 11시 15분: 요리 시간
- 오후 12시 30분: 식사를 즐기세요
- 오후 1시~1시 30분: 안녕히 가세요!
포함된 주요 내용
경험 많은 일본 가정 요리 강사
전통 기법으로 클래식 니기리와 핸드롤 스시 만들기
정통 비건 일본 요리 7가지 처음부터 직접 만들기
소규모 그룹 수업으로 맞춤형 학습 경험 제공
따뜻하고 편안한 분위기
추가 정보
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예약 가능 여부 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
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게스트 후기
5
/5
Based on 18 인증완료 리뷰
Sebastian
4월 2026
Another way to experience Tokyo
The overall experience was great!! It was amazing to learn from scratch how to cook the sushi rice to how to prepare the final dishes. I loved being able to experience Japanese culture as a vegan. Totally recommend learning to prepare sushi with Meg!
Andrea
3월 2026
amazing experience
We immediately felt right at home, as Meg created such a welcoming atmosphere.
Her knowledge and tips on making vegan sushi were very helpful. We really enjoyed the cooking class and are really grateful that we had the chance to meet Meg during our trip to Japan. The food was so delicious that we went home not only happy and with full stomachs, but also with full hearts. If we had stayed in Tokyo any longer, we would have booked another cooking class with her right away. Thank you so much for the wonderful experience and for introducing us to Japanese culture.
Mia
3월 2026
Absolutely loved the class, one of the highlights of my trip!
The class was great.
Megumi is an excellent teacher and a wonderful person, and of course a great chef!
The food was delicious, the space is very comfortable and beautyful.
I highly recommend this class for anyone who wants to learn more about Japanese cooking.
Kate
3월 2026
Amazing experience
Meg was so lovely and a great teacher. The food was incredible and she provided lots of great recommendations for the rest of our time in Tokyo.
Stephen
1월 2026
Fun for any level
So much fun! A great class for any level. I can't wait to get home and impress my friends and family with these recipes! Megumi is super nice and a great instructor.
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만나는 장소
시부야 또는 신주쿠에서 15~20분 거리. 도쿄 세타가야의 조용한 동네입니다. 가미키타자와역(게이오선)에서 도보 약 7분 거리입니다. 정확한 주소는 예약 완료 후 안내해 드립니다.
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