신선한 탈리아텔레, 토르텔로니, 클래식 티라미수 요리 체험

체험 내용

볼로냐 시내가 한눈에 들어오는 전통 이탈리아 건물에 자리한 아늑한 제 집에 오신 것을 환영합니다. 도착하시면 현지 와인 한 잔으로 환영해 드리고, 편안하고 친근한 분위기 속에서 직접 체험하는 요리 시간을 시작해 보겠습니다.

수업 시간에는 볼로냐의 유서 깊은 전통 기법을 따라 나무 밀대를 사용하여 신선한 파스타를 직접 만드는 법을 배우게 됩니다. 함께 부드러운 탈리아텔레, 풍미 가득한 토르텔로니, 그리고 정통 이탈리아 디저트인 티라미수를 만들어 볼 거예요.

요리가 끝나면 모두 식탁에 둘러앉아 우리가 함께 만든 요리를 즐길 거예요. 볼로냐 가정의 따뜻한 환대 속에서 이야기와 대화를 나누며 정통 이탈리아 가정식을 맛보세요.

메뉴

• 전통적인 나무 밀대를 사용하여 손으로 만든 탈리아텔레
• 신선한 수제 재료로 속을 채운 정통 볼로네제 토르텔로니
• 수업 시간에 다 함께 만드는 정통 이탈리아 티라미수
• 웰컴 와인 한 잔이 제공됩니다.

메모:

• 참가자들은 체험 동안 준비된 모든 요리를 맛볼 수 있습니다.
• 수업 중 먹지 않은 음식은 집으로 가져가셔도 됩니다.

일정

• 환영 와인 한 잔과 함께 볼로냐 전통 요리를 소개합니다.
• 생면 파스타 반죽을 손으로 직접 만드세요
• 전통적인 나무 밀대를 사용하여 파스타 반죽을 밀고 모양을 만드는 방법을 배워보세요.
• 수제 탈리아텔레와 정통 볼로네제 토르텔로니 만들기
• 디저트로 정통 이탈리아식 티라미수를 준비해 보세요.
• 수업 시간에 만든 요리를 직접 요리하고, 맛보고, 즐겨보세요.
• 체험 중에 드시지 않은 음식은 모두 집으로 가져가실 수 있습니다.

수업 시간은 유동적입니다. 원하시는 시작 시간(3회 수업 기준)이 있으시면 알려주세요. 수업은 오전 10시부터 오후 6시까지 가능합니다.