볼로냐 음식 & 와인 체험 투어

체험 내용

중세 시대의 거리가 활기 넘치는 시장으로 이어지고 모든 음식에 역사가 깃든 볼로냐에 발을 들여놓으세요. 풍부한 요리 전통으로 유명한 이 도시는 진정한 미식가의 천국입니다.

3시간 동안 진행되는 이 음식 투어에서 콰드리라테로 지구, 메초 시장, 그리고 활기 넘치는 대학가를 거닐어 보세요. 가족이 운영하는 트라토리아에서 신선한 파스타와 정통 라구 소스를 맛보고, 수제 토르텔리니, 숙성된 파르미지아노 레지아노 치즈, 장인 정신으로 만든 숙성육, 그리고 풍부한 발사믹 식초를 시식하며 전통의 맛을 느껴보세요. 현지 스파클링 와인과 함께 이 모든 것을 즐기며 볼로냐가 왜 "라 그라사"(풍만한 도시)라고 불리는지 직접 경험해 보세요.

볼로냐의 상징적인 음식 문화를 생생하게 보여주는 이야기와 함께 10가지 맛있는 시식 행사에 참여하세요. 훌륭한 와인도 즐기실 수 있습니다.

메뉴

당신이 발견하게 될 맛들

• 24개월 및 36개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈와 15년 및 24년 숙성 발사믹 식초
• 당신이 직접 만든 수제 토르텔리노 한 조각
• 수제 토르텔로니
• 볼로네제 소스를 곁들인 탈리아텔레
• 프로슈토를 곁들인 티겔라
• 프리지오네(양파와 토마토를 푹 끓여 만든 볼로냐 전통 요리)
• 모르타델라 샌드위치
• Torta di Riso (아몬드 맛 떡 디저트)
• 초콜릿 토르텔리노
• 피뇰레토(스파클링 화이트 와인)
• 람브루스코(스파클링 레드 와인)
• 전통 에스프레소
• 물

메모:

• 위 사진들은 저희가 자주 선보이는 맛있는 음식들 중 일부입니다. 메뉴는 날마다 또는 계절에 따라 달라질 수 있지만, 다양하고 풍성한 현지 음식을 즐기실 수 있을 거예요!
• 채식주의자를 위한 옵션이 제공되지만, 이 투어는 비건, 글루텐프리 또는 코셔 식단에는 적합하지 않습니다. 예약 시 식단 제한 사항을 알려주시면 최대한 맞춰드리도록 노력하겠습니다. 제공된 음식 외에 섭취하시는 모든 음식에 대한 책임은 고객님께 있습니다.
• 당사는 음식 알레르기 또는 과민증에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 안전상의 이유로 심각하거나 생명을 위협하는 알레르기가 있는 고객은 본 활동에 참여할 수 없습니다.

일정

환영합니다 & 고급 시식회
볼로냐의 최고급 특산품을 깊이 있게 경험하는 것으로 여행을 시작해 보세요. 24개월 및 36개월 숙성된 파르미지아노 레지아노 치즈와 15년 및 24년 숙성된 발사믹 식초를 맛보며 대대로 이어져 온 장인 정신을 느껴보세요.

직접 토르텔리니를 만들어 보세요
주방으로 들어가 직접 토르텔리노를 만드는 기술을 배워보세요. 이 상징적인 파스타에 담긴 전통을 알아보고, 볼로냐의 진정한 셰프처럼 직접 모양을 만들어 보세요.

중세 시장 산책
볼로냐의 유서 깊은 식품 시장을 거닐며 수백 년 된 레시피와 지역 특산품을 만나보세요. 이 도시의 요리를 정의하는 식재료와 그 속에 얽힌 이야기를 알아보세요.

길거리 음식 & 현지 인기 메뉴
프로슈토를 곁들인 티겔라, 정통 모르타델라 샌드위치, 볼로냐 전통 쌀케이크 등 지역 특산 요리를 맛보세요. 모든 요리는 숙련된 현지 장인이 정성껏 준비합니다.

랜드마크와 음식 역사
볼로냐의 상징적인 명소인 두 개의 탑, 마조레 광장, 산토 스테파노 대성당을 감상하는 동시에, 이 명소들이 도시의 풍부한 음식 문화와 어떤 특별한 연관성을 가지고 있는지 알아보세요.

대학가 체험
활기 넘치는 대학가를 거닐며 학생들과 현지인들이 유서 깊은 오스테리아에 모이는 모습을 감상해 보세요. 볼로냐의 사회와 미식 문화를 형성해 온 생동감 넘치는 분위기를 만끽해 보세요.

클래식 파스타와 달콤한 마무리
자리에 앉아 볼로냐 전통 방식으로 만든 정통 탈리아텔레 알 라구를 즐겨보세요. 달콤한 디저트로 특별한 초콜릿 토르텔리노를 드셔보세요.