고요한 정원 빌라에서 즐기는 문화 음식 여행 및 시장 투어

What to Expect

저희 요리 수업은 전통 베트남 요리와 문화에 푹 빠져볼 수 있는 경험을 제공합니다. 소리,
베트남 시장에서 볼 수 있는 풍경, 냄새, 맛은 이곳 사람들의 일상생활을 상징하며, 그들의 삶의 윤곽을 형성합니다.
베트남 요리.

아름다운 정원을 갖춘 600m² 규모의 저희 고급 빌라는 바쁜 일상에서 벗어나 여유로운 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다.
이곳은 전문 요리 학교가 아니라, 삶의 소중한 한 부분입니다. 신선함이 가득한 초록빛 세상을 만끽할 수 있는, 헤아릴 수 없이 소중한 경험을 선사하는 곳입니다.
우리는 로즈 키친 강사들의 문화적 이야기와 설화를 통해 공통된 정신적 가치를 나누면서 정원을 가꿉니다.
여러분은 마치 정통 베트남 가정처럼 함께 저희의 대표적인 요리들을 만들어보게 됩니다. 그리고 식사는 다음과 같습니다.
나중에 준비 완료!

로즈 키친은 이번 베트남 요리 강습이 하노이 여행의 잊지 못할 추억이 되도록 최선을 다하겠습니다.
정식 요리학교는 아니지만, 저희 주방은 현지 생활의 진정한 맛을 경험할 수 있는 문화 공간입니다. 가족과 함께 요리하는 듯한 따뜻하고 편안한 분위기를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

메뉴

• 전채 – 베트남식 샐러드

바나나꽃 / 파파야 / 풋망고
신선한 현지 샐러드로 여행을 시작해 보세요. 각각의 샐러드는 아삭한 식감과 새콤한 맛을 선사하며, 베트남의 일상적인 식사 문화를 엿볼 수 있게 해줍니다.

• 메인 요리 – 하노이 클래식

Bún Chả / Phở / Chả Cá Lã Vọng
하노이의 대표적인 요리를 직접 만들어보며 하노이 음식 문화의 정수를 경험해 보세요. 훈제 돼지고기 구이부터 향긋한 국수, 딜을 곁들인 강황 생선까지, 모든 레시피에는 따뜻한 가정식의 정겨움과 풍부한 전통이 담겨 있습니다.
(채식주의자용 옵션도 있습니다.)

• 메인 요리 – 함께 나눠 먹는 인기 메뉴

튀긴 스프링롤 / 신선한 썸머롤 / 반쎄오
모임이나 축하 행사에 어울리는 요리를 준비해 보세요. 바삭한 튀김 롤, 신선한 썸머 롤, 또는 지글지글 끓는 반쎄오처럼, 이 클래식 요리들은 함께 나누고 화합하는 베트남 정신을 담고 있습니다.

• 디저트 – 베트남 커피 의식

계란 / 소금 / 갈색 / 코코넛
하노이의 사랑받는 커피 전통으로 마무리해 보세요. 크리미한 계란, 짭짤한 소금, 부드러운 코코넛, 또는 변함없는 드립 커피까지 – 한 잔 한 잔은 단순한 음료 그 이상이며, 식사 후 천천히 음미하는 문화적 상징입니다.

메모:

채식주의자 및 비건 옵션도 항상 준비되어 있습니다. 특별한 요청 사항, 알레르기 또는 식이 제한 사항이 있으시면 알려주시면 맞춤 메뉴를 제공해 드리겠습니다.

일정

• 재래시장 산책 – 활기 넘치는 동네 시장을 거닐며 신선한 재료를 직접 고르고 하노이 사람들의 일상에 흠뻑 빠져보세요.
• 문화 탐험 – 모든 향신료, 허브, 그리고 이야기 속에 수 세기의 유산이 담긴 베트남 전통에 대한 매혹적인 통찰력을 얻어보세요.
• 가든 빌라 리트리트 – 울창한 녹음으로 둘러싸인 매력적인 빌라로 이동하여 고요한 분위기 속에서 미식 여행을 즐겨보세요.
• 실습 요리 강습 – 전문 셰프의 지도 아래, 대대로 전해 내려오는 정통 베트남 요리를 만드는 법을 배워보세요.
• 함께 나누고 즐기는 만찬 – 직접 만든 요리와 강사님이 준비한 특별 요리를 함께 즐겨보세요.
• 지역 와인 시음 – 각기 다른 이야기와 베트남 문화와의 연결고리를 지닌 독특한 지역 와인을 맛보세요.
• 호텔 드롭오프 – 레시피뿐 아니라 문화적 추억까지 간직한 채 편안한 차량으로 호텔까지 모셔다 드리며 여행을 마무리하세요.