도우 만들기: 중국식 만두, 직접 만드는 면과 샤오롱바오 클래스(The Hutong)

소개

샤오롱바오 - 만둣국

만둣국은 중국 뿐만 아니라 전 세계의 사랑을 받고 있어요. 맛있는 샤오롱 바오는 피가 섬세하고 첫 잎에 육즙이 팡하고 터져나와요.

맛있는 만두피와 속을 만드는 방법에 대해 배워요. 대나무 찜기에 만두를 찐후 맛있는 만둣국을 만들어보아요.

만두

우리와 함께 신선한 재료를 사용하여 다채로운 만두피와 만두속 만드는 방법에 대해 배워요.

면 만들기

차근차근 면 만드는 방법에 대해 배워보아요. 면 뿐만 아니라 면과 함께 먹을 달콤한 Xinjiang소스 만드는 방법에 대해 보여드릴게요.

딤섬

굽기, 찜, 조림, 튀기는 방법을 사용해 맛있는 딤섬을 만드는 방법에 대해 배워보아요.여러분은 딤섬만드는 방법과 스프링롤 만드는 방법에 대해 배울 거예요.

메뉴

메뉴는 학교의 계획에 따라 만들 거예요. 채식, 당뇨 등의 식단 조절이 필요하다면 저희에게 연락해주세요.

면요리

• 직접 면 만들기
• 우꺤 오이 샐러드
• 매운 Xinjang 토마토소스

만두

• 돼지고기와 야채
• 으깬 오이 샐러드

샤오롱바오

• 샤오롱바오 (만둣국)-만두피부터 만들기
• 으깬 오이 샐러드

딤섬

• 야채 스프링롤
• 해초를 넣은 완탄국
• 찹쌀과 닭고기를 로투스잎에 채운 요리

바오지(Baozi)

• 미식가 만두: 찜과 구이 
• 닭고기, 콩나물, 양파 만두속
• 채식 - 청경채, 표고버섯 만두속
• 달콤한 디저트용- 단팥 속

일정

아침수업:

• 10:30 am: 클래스 시작
• 1:00 pm: 클래스 끝

오후수업:

• 2:30 pm: 클래스 시작
• 5:00 pm: 클래스 끝

저녁수업:

• 7:00 pm: 클래스 시작
• 9:30 pm: 클래스 끝