Kalitsouni is de meest voorkomende snack of dessert in de Kretenzische keuken. We maken kalitsouni in het dagelijks leven, maar ook als traktatie op bruiloften, doopfeesten en allerlei andere festiviteiten. Elke regio op Kreta heeft zijn eigen recept voor kalitsouni. Sommige maken ze zoet, andere hartig, sommige vullen ze met kaas, andere met kruiden, sommige frituren ze, andere bakken ze in de oven, enzovoort. Je vindt er bijna net zoveel varianten van kalitsouni als er dorpen op Kreta zijn.
Na de workshop proeven we de kalitsounia en drinken we tsikoudia.
We bereiden kalitsouni met verschillende vullingen.
Eén variant, alleen met kaas, laat je de verse, lokale kaas proeven en de vulling met spinazie, kruiden, lokale bladgroenten en kaas.
We hebben elke zaterdag les van 10:00 tot 12:00.
Neem contact met ons op om de beschikbaarheid te controleren.
Book now and receive your confirmation instantly.
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Op 10 minuten van het stadscentrum van Chania.