Authentieke Japanse kookcursus in huiselijke stijl in de omgeving van Shinjuku

Wat je kunt verwachten

Laten we samen genieten van deze kookworkshop! Tijdens deze ervaring leer je de basisprincipes van authentieke, huisgemaakte Japanse gerechten in en rond Shinjuku, Tokio, gelegen in het hart van de stad.

Wanneer je deze kookworkshop boekt, kun je kiezen uit vier verschillende menu-opties (zie hieronder). Alle menu's bevatten populaire en bekende gerechten uit Japan. De workshop duurt ongeveer 2,5 uur, inclusief het bereiden van alle gerechten. Daarna kun je samen genieten van de maaltijd.

Tot slot, als u voedselallergieën heeft, laat het ons dan van tevoren weten. We kunnen dan ons menu en de beschikbare opties met u bespreken.

Menu

Bij het reserveren kunt u een vast menu kiezen uit onderstaande opties. De gastheer/gastvrouw zal de ingrediënten van tevoren klaarmaken.

Menu A: Set Okonomiyaki (Japanse pannenkoek).

• Okonomiyaki
• Yakisoba (met geelstaart of kip)
• Gerolde ei
• Spinaziesalade
• Misosoep

Menu B: Gyoza, Takoyaki Set

• Gyoza
• Takoyaki-dumplings
• Japanse augurken
• Misosoep

Menu C: Rolled Sushi Set

• Gerolde sushi
• Teriyaki gerecht
• Spinaziesalade
• Misosoep

Menu D: Karaage (Japanse sappige gefrituurde kip), Tonjiru-set

• Karaage
• Tonjiru Beruchte Soep
• Onigiri rijstbal
• Gerolde ei
• Spinaziesalade

U kunt ook menu's aanvragen die u graag wilt proberen, met uitzondering van menu A tot en met D.

Opmerking:

Je kunt alleen een menu kiezen als jij of je groep de enige deelnemers van de dag zijn. Als er ook een andere groep dezelfde les volgt, is menuselectie niet mogelijk.

Schema

Lunchtijdles

• 11:00 uur: Introductie en aanvang van het koken
• 13:00 uur: Lunchtijd
• 13:30 uur: Klaar om terug te gaan

Avondetenles

• 17:00 uur: Introductie en aanvang kookles
• 18:45 uur: Tijd voor het avondeten
• 19:30 uur: Klaar om terug te gaan