Paella- of fideuà-kookles op het dakterras met rondleiding op de markt
Wat gasten geweldig vinden
- Inrichting van het dakterras
- Vriendelijke en deskundige gastheer
- Praktische paella-bereiding
- Culturele inzichten en onvergetelijke momenten
Gasten geven aan dat het dakterras een ontspannen en schilderachtige omgeving biedt die de kookervaring versterkt. De gastheer wordt geprezen om zijn persoonlijke, attente en deskundige houding, en het delen van persoonlijke verhalen en lokale geschiedenis. Deelnemers genieten van een praktische aanpak, waarbij ze tips leren voor het bereiden van authentieke paella en tegelijkertijd met de ingrediënten aan de slag gaan. De combinatie van culinaire vaardigheden en culturele inzichten maakt de sessie tot een onvergetelijk hoogtepunt van hun bezoek.
Wat je kunt verwachten
Ga samen met Nicole, een gepassioneerde chef-kok, op een authentieke Spaanse kookervaring op haar dakterras in Sants-Badal, Barcelona. Tijdens deze praktische workshop leer je hoe je paella en fideuà helemaal zelf maakt, en ontdek je de geschiedenis en technieken achter deze geliefde gerechten.
Je ervaring begint met een rondleiding door Mercat de Sants , een levendige lokale markt waar Nicole haar verse, seizoensgebonden ingrediënten vandaan haalt. Ontdek de rijke smaken van de Spaanse keuken en proef lokale vis, vlees, granen en specerijen.
Terug in Nicole's appartement duik je in het kookproces: je leert hoe je een rijke bouillon maakt, je sofrito perfectioneert, eiwitten bereidt en de kooktechnieken onder de knie krijgt die essentieel zijn voor het maken van deze traditionele gerechten. Na het koken kun je ontspannen en genieten van de heerlijke maaltijd die je hebt helpen bereiden, terwijl je het adembenemende uitzicht vanaf Nicole's dakterras bewondert.
Deze ervaring is perfect voor fijnproevers die de authentieke Spaanse cultuur willen proeven, zelf willen leren en een onvergetelijke dinerervaring op een dakterras in Barcelona willen beleven.
Laat me weten als je nog aanpassingen wilt!
Menu
Traditioneel Spaans menu:
- Pica - pica (lokale kaas, olijven, Cecina (gezouten rundvlees)
- Paella (met zeevruchten) OF Fideua (met zeevruchten)
- Crema Catalana (lokaal dessert)
Schema
10:00 uur: Verzamel voor het gebouw voor een rondleiding over de lokale markt.
10:15 uur: Lokale markttour (Mercat de Sants)
11:00 uur: Aankomst op het dakterras
11:10 uur: Introductie en hapjes met drankjes.
11:15 uur: Kooksessie (voorbereiding en bereiding van paella, bouillon en sofrito)
12:30 uur: Dessertsessie
13:00 uur: Tijd om van het gerecht te genieten
14:00 uur: Einde van de kookles
Ontmoetingspunt
Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
