Veganistische en vegetarische Japanse kookcursus – Sushi, tempura en miso-magie

Over ons

Ontdek de levendige smaken van Japan op een volledig plantaardige manier met onze authentieke Japanse kookcursus voor veganisten en vegetariërs. Perfect voor zowel beginners als ervaren thuiskoks, deze praktische ervaring begeleidt je bij de bereiding van klassieke gerechten zoals sushi, tempura en misosoep – allemaal zonder dierlijke producten.

Gaandeweg ontdek je de culturele verhalen en traditionele technieken achter elk recept, waardoor je de Japanse keuken nog beter leert waarderen. Met eenvoudig te volgen stappen en een gastvrije sfeer is deze kookcursus net zo leuk als lekker.

Ga met ons mee op een onvergetelijke culinaire reis en haal de authentieke smaak van Japan in huis!

Menu

• Inari Sushi – Zoete en hartige tofu-pakketjes gevuld met gekruide rijst, een heerlijke plantaardige variant op traditionele sushi.
• Groententempura – Knapperige, goudbruin gefrituurde seizoensgroenten omhuld met een licht, luchtig beslag.
• Misosoep – Een heerlijke Japanse klassieker, gemaakt met umami-rijke miso en plantaardige ingrediënten.
• Matcha Soja Latte – Een zachte en romige drank met de rijke, aardse smaak van premium matcha.

Schema

• 11:00 uur: Introductie van de recepten van vandaag en de voorbereiding daarvan
• 11:15 uur: Demonstratie en kookles
• 12:45 uur: Proeverij
• 13:30 uur: Einde van de ervaring.