Experiência no interior do Vietnã: Visita ao mercado, passeio de barco de vime e aula de culinária.

O que esperar

Mergulhe no charme da zona rural do Vietnã com um passeio guiado pela manhã ou à tarde saindo de Hoi An. Comece sua aventura encontrando seu guia no aconchegante Godiva Coffee Shop e, em seguida, parta para explorar um movimentado mercado local. Passeie entre barracas vibrantes que exibem frutas da estação, ervas frescas, macarrão, legumes, carnes e peixes. Desfrute de interações animadas com os vendedores e aprenda dicas valiosas de negociação.

Em seguida, embarque em uma jornada serena por uma densa floresta de coqueiros a bordo de um barco tradicional de bambu. Durante este passeio de 40 minutos, aprenda a arte da pesca com uma rede tradicional, ouça canções folclóricas cativantes e leve para casa lembranças artesanais feitas com folhas de coqueiro.

Continue sua experiência com uma aula de culinária envolvente, ministrada por um chef experiente. Descubra como preparar pratos vietnamitas autênticos usando ingredientes frescos. Após a aula, saboreie a deliciosa refeição que você criou, celebrando os sabores do Vietnã. Os ingredientes podem ser adaptados para atender a diferentes preferências alimentares, incluindo opções veganas, vegetarianas, sem glúten ou para pessoas com alergias.

Menu

• Macarrão de arroz com carne ao estilo sulista – Bun Bo Nam Bo

Salada de ervas com carne salteada e macarrão de arroz, coberta com amendoim torrado e vinagrete de molho de carne quente.

• Sopa de macarrão de arroz com carne ao estilo de Hanói – Pho Bo Ha Noi

Sopa de macarrão de arroz com carne bovina, temperada com ossos de boi, canela, gengibre e anis estrelado.

• Crepes vietnamitas crepitantes – Banh Xeo

Crepes vietnamitas crocantes recheados com carne de porco e camarão, brotos de feijão e cebolinha. Servidos com folhas de alface, ervas frescas e molho nuoc cham.

• Rolinhos de salada vietnamita – Goi Cuon

Rolinhos primavera de papel de arroz com salada de carne de porco e camarão, acompanhados de um molho picante de amendoim e hoisin.

Cronograma

• Traslado do hotel

  • Comece sua jornada com um serviço de busca conveniente em seu hotel em Hoi An.

• Visita a um mercado tradicional

  • Acompanhado(a) pelo seu guia, explore um mercado local para selecionar ingredientes frescos para a sua aula de culinária.

• Transferência para a vila de coqueiros de Cam Thanh.

  • Viaje de carro até a pitoresca vila de coqueiros de Cam Thanh.

• Explore a floresta de coqueiros de Bay Mau.

  • Desfrute de uma experiência única em um barco de vime enquanto se encanta com a beleza da Floresta de Coqueiros de Bay Mau. As atividades incluem:
    • Pesca de caranguejos
    • Assistindo a uma animada apresentação de barco a vapor
    • Lançando uma rede de pesca tradicional

• Interaja com ferramentas culturais tradicionais

  • Experimente:
    • Pique e separe o arroz
    • Moer arroz
    • Fabricação de papel de arroz

• Sessão Culinária

  • Comece sua aula de culinária e aprenda a preparar pratos vietnamitas autênticos.

• Aprecie suas criações

  • Aproveite os pratos que você preparou durante a sessão.

• Retorne ao seu hotel.

  • Conclua sua experiência memorável com um traslado de volta ao seu hotel.