Culinária caseira tradicional de Tóquio: Udon, Tempurá e Omelete feitos à mão
O que os hóspedes adoram
- Anfitrião caloroso e paciente, com toques pessoais.
- Oficina prática de preparo de udon, tempurá e omelete.
- Culinária e cultura japonesa autênticas e caseiras
- Lembranças como receitas e recordações de caligrafia.
Os participantes afirmam que o ambiente acolhedor de uma casa tradicional japonesa cria uma atmosfera autêntica, enquanto a orientação calorosa, organizada e paciente do anfitrião torna a experiência receptiva até mesmo para iniciantes. Os participantes desfrutam da preparação prática de macarrão udon, tempurá crocante e omelete fofa, adquirindo habilidades culinárias práticas e conhecimentos culturais. Detalhes pessoais, como caligrafia manuscrita e livretos de receitas, são lembrados como recordações especiais, frequentemente destacadas como um dos pontos altos da viagem.
O que esperar
A culinária caseira japonesa é muito saudável, bem apresentada e deliciosa. Quero compartilhar com vocês receitas especiais que herdei e que fazem parte da tradição da minha família. São receitas simples e fáceis de preparar, que levam de 30 a 50 minutos. Dou especial atenção ao fato de que vocês poderão prepará-las quando voltarem para seus países. Também quero ensinar receitas especiais relacionadas às estações do ano e a eventos tradicionais do Japão. Visitem casas antigas, cozinhem e saboreiem pratos típicos. Espero que vocês gostem do Japão e queiram voltar em breve.
Conheça seu anfitrião
Menu
Preparando Udon
- Sobre o Dashi (Caldo)
- Como fazer macarrão udon com trigo
- Pise na massa para deixar o udon macio e elástico.
Preparando omelete japonesa enrolada
- Como fazer uma deliciosa omelete japonesa enrolada
- Como usar uma frigideira para enrolar bem uma omelete
- Experimente uma omelete preparada na hora.
Preparando Tempurá
- Como fritar ingredientes japoneses
- Aprenda técnicas de apresentação de pratos
- Experimente o tempurá fresco, macio e suculento.
Cronograma
Curso de Almoço
- 11h: Encontro na Estação Tobu Hikifune
- 11h30: Hora de cozinhar
- 13h: Horário da refeição
- 14h: Fim da aula
Prato de Jantar
- 17h: Encontro na Estação Tobu Hikifune
- 17h30: Hora de cozinhar
- 18h: Hora da refeição
- 19h: Fim da aula
Ponto de Encontro
Templo Choenji (a cinco minutos da saída oeste de Kitasenju)
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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