体验巴厘岛风味:考考烹饪课
在考考餐厅 (Kaukau Restaurant) 开启一段亲身实践的烹饪之旅,感受巴厘岛充满活力的风味。您的旅程将从参观当地传统市场开始,在那里您可以亲手挑选新鲜的时令食材。在才华横溢的主厨的指导下,您将揭开正宗印尼烹饪的秘密,学习世代相传的烹饪技法和食谱。
课后,您可以坐下来享用自己亲手制作的美味佳肴,度过一段充实而愉快的午餐时光。这将是一次充满探索、味蕾盛宴和文化交流的体验——无论是美食爱好者还是充满好奇心的旅行者,都能在这里找到乐趣。
常规菜单
浓郁芳香的巴厘岛香料混合物,融合了多种奇妙美味的风味和口感。
烤金枪鱼丝拌入红葱头、辣椒、香茅、青柠叶和椰子油。
巴厘岛风味鸡汤,配佛手瓜和巴厘岛传统香料。
用 bumbu genep 调味的烤鸡肉末,裹在香茅签上。
班兰叶口味的印尼薄饼,内馅是焦糖椰丝。
素食菜单
浓郁芳香的巴厘岛香料混合物,融合了多种奇妙美味的风味和口感。
烤碎平菇与红葱头、辣椒、香茅、青柠叶和椰子油混合。
烤茄子末和天贝,用 bumbu genep 调味,裹在香茅签上。
巴厘岛风味咖喱,配以各种蔬菜和豆腐、青柠叶和椰奶,香气四溢。
黑糯米粥,用棕榈糖调味,佐以椰奶。
上午 7:30 – 在度假村大堂集合
上午 7:40 – 逛逛当地市场
上午 8:30 – 从市场返回;客人享用早餐
上午10:00 – 烹饪课开始,首先介绍菜单和香料。
上午 10:15 – 准备 Bumbu Genep(巴厘岛香料混合物)
上午 10:45 – 烹制第一道菜
上午 11:15 – 烹制第二道菜
上午 11:45 – 烹制第三道菜
下午12:15 – 准备甜点
下午12:30 – 享用你亲手制作的菜肴
下午 1:00 – 体验结束
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