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FAQs

在马纳罗拉的烹饪课上，你将学习制作经典的五渔村特色菜肴，例如特罗菲配罗勒酱、柠檬烤饼、海鲜烩饭，以及当地著名的热那亚罗勒酱（pesto alla genovese），该酱以当地罗勒、松子、大蒜和橄榄油制成。

是的，马纳罗拉的许多烹饪学校都提供素食友好选项。他们会用植物性替代品代替传统奶酪，并使用新鲜蔬菜、豆类和橄榄油来制作素食罗勒酱意面和烤蔬菜烤饼等菜肴。

马纳罗拉的大多数烹饪课时长约为2到3小时，容纳4到8名参与者，让你有充足的实践时间，同时保持小而亲密的工作坊氛围。

马纳罗拉的烹饪课通常以意大利语授课，但许多导师也会讲英语、法语和德语，以迎接国际旅客。

进入厨房时，习惯性地脱鞋，保持声音适中，并尊重当地食材和厨师的传统。另请注意，某些罗勒酱的变体可能略带辛辣。

夏季，课程常以新鲜罗勒酱和烤海鲜为特色；秋季则突出橄榄收获菜肴和栗子菜肴。一些学校甚至将菜单与当地节日（如圣劳伦佐节）相结合。

单独旅行者可以把课程当作社交场所——不要犹豫与其他参与者聊天。情侣则可以一起享受浪漫的烹饪体验，许多导师鼓励团队合作。记得带上笔记本记录食谱并提问。

许多参与者会被悬崖边的环境惊艳——在海浪拍岸的背景下烹饪、品尝新鲜酿制的罗勒酱，并与他人分享这顿饭，仿佛在庆祝五渔村的烹饪遗产。