学员们表示,课程在一个温馨如家的美丽厨房进行,主人热情友好、知识渊博且耐心细致,每一步都讲解得清晰明了,备受好评。学员们可以亲手制作正宗的越南法棍面包,并自信地在家复刻。课程中穿插的文化小知识和鸡蛋咖啡的制作演示更添乐趣,使这堂课成为河内之旅令人难忘的亮点。
逃离河内喧嚣的街道,在宁静祥和、充满自然气息的花园环境中探索越南美食。
在这个独特的实践体验中,您将从头开始学习如何制作越南法棍——从面团开始。在当地厨师的指导下,您将亲手揉面、塑形并烘焙属于您自己的越南法棍,深入了解法式风味与越南传统风味的完美融合。
在面包烘烤的同时,您将准备越南法棍面包(Banh Mi)的必备馅料,这些馅料正是越南法棍面包如此特别的原因。您将学习如何制作传统的腌制蔬菜、新鲜香草和特色酱汁,从而打造出完美的口味平衡。
你还将烹制越南烤猪肉串(Thit Xien Nuong),用当地香料腌制并烤至完美。
最后,您将亲手制作酥脆、新鲜、完全由您手工制作的越南法棍面包,并在轻松的花园空间中享用。
本次体验旨在让参与者沉浸其中,个性化体验,并与越南饮食文化深度融合,适合初学者和美食爱好者。
(可应要求提供素食选择)。
欢迎与介绍
与你的老师见面,并了解课程概况。
面团准备与面包整形
学习制作传统的越南法棍面团并将其塑形以进行烘焙。
准备馅料
亲自动手制作泡菜、新鲜香草和美味酱汁。
烤猪肉串
将鲜嫩的猪肉串腌制后烤至完美。
烤越南法棍
将刚整形好的法棍放入烤箱烘烤。
自己动手组装越南法棍面包
将面包、馅料和烤猪肉组合在一起,打造您专属的三明治。
在花园里享用您的餐点
在轻松惬意的花园环境中,悠闲地享用您亲手制作的越南法棍三明治。
我们的烹饪课位于一个宁静的居民区,让您远离喧嚣的市中心,享受片刻清静。我们建议您使用Grab或出租车,并在谷歌地图上搜索“ToiToi Vietnam Cooking Center”。到达巷子后,请直接进入——我们的花园烹饪区很容易找到,我们的团队将热情欢迎您的到来。
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