兰布拉大道上的西班牙烹饪课

課程介紹

这是一堂充满活力、互动性强且趣味十足的地中海烹饪课，由专业厨师指导。

我们将前往一位专业厨师的私人住宅，参加一堂内容丰富、注重实践的烹饪课。您将学习各种传统的西班牙菜肴，例如海鲜饭、香辣土豆和多种小吃。一边品尝，一边聆听厨师讲解如何使用橄榄油、番茄和香草等重要的当地食材。

在烹饪课开始之前，您将有机会品尝来自西班牙不同城市的十种小吃，厨师将简要解释每种小吃的起源。

我们将开始烹饪课，您将学习如何制作海鲜饭、西班牙煎蛋卷和加泰罗尼亚奶油。

随后，您将被邀请到我们的私人休息室，享用我们精心烹制的菜肴和上等葡萄酒，全程由服务员为您服务。

这是一个开放式工作坊，最多可容纳10名参与者。这正是它的魅力所在，也是结识有趣人士的绝佳机会。

菜單

团队动态：

我们位于巴塞罗那市中心壮观的皇家广场（Plaça Reial）内一栋美丽的百年老建筑中，毗邻兰布拉大道。

此次体验包括参观附近的博盖利亚市场。这里汇集了琳琅满目的优质农产品和各种香气，难怪游客络绎不绝，因此，有当地向导带领您穿梭于熙熙攘攘的人群中就显得尤为重要。

• 欢迎各位参与者一边烹饪一边享用小吃和饮料。
• 我们将对各项活动进行简要介绍。
• 每位参与者都将获得一条围裙、一张带空间的桌子，以及烹饪所需的材料、食材和食物。
• 将在一名助手和一名厨师的帮助下进行计数，该厨师负责指导团队制定食谱。
• 用餐结束后，参与者将移步至餐厅，围坐在御桌旁享用自己准备的餐点。
• 其中包括品尝 10 种“西班牙小吃”。
• 活动时长：约四小时。

品尝菜单：

• 海鲜烩饭
• 西班牙煎蛋卷
• 香辣土豆配三种酱汁
• 伊比利亚冷切肉拼盘
• 安达卢西亚鱼
• 传统蒜蓉虾
• 传统炸丸子
• 曼彻格奶酪
• 坎塔布里亚凤尾鱼
• 贻贝配莎莎酱
• 章鱼“feira”
• 加泰罗尼亚奶油
• 佐以原产地名葡萄酒、矿泉水、啤酒和可口可乐。
• 咖啡或茶。

他们将要学习的食谱：

• 海鲜饭
• 西班牙煎蛋卷
• 加泰罗尼亚奶油

時間表

晚餐：

• 下午 3:00：体验从参观附近的博盖利亚市场（La Boquería）开始（可选）。
• 下午3:40：精心准备的试吃菜单包含十道来自西班牙不同城市的特色小吃，琳琅满目，令人垂涎。我们将为参与者提供小吃和饮品，同时进行烹饪活动介绍。
• 下午4:40：每位参与者都将获得围裙、一张摆放着烹饪材料、食材和食物的桌子。他们将在一位助手和一位厨师的协助下进行计数，这位助手和厨师负责指导团队完成菜谱的制作。
• 晚上 7:00：用餐结束后，参与者将移步至餐厅，坐在御桌旁享用他们准备的饭菜。