會安烹飪體驗：從市場到餐桌的美食之旅

課程介紹

體驗會安的獨特魅力，開啟一段融合文化、美食和實踐學習的精彩旅程。您的一天將從漫步熙熙攘攘的中央市場開始，感受這裡生機勃勃的農產品和濃鬱的當地生活氣息。隨後，您將搭乘傳統小船，泛舟於靜謐的會安河上，沉浸於寧靜的河畔風光和濃鬱的鄉村氛圍中。

接下來，參觀香氣四溢的香草園，探索構成越南烹飪核心的新鮮食材。之後，您將參加由當地廚師指導的兩個小時的烹飪實踐課程。在輕鬆舒適的環境中，您將運用傳統技法，親自烹調一系列道地的越南菜餚。

體驗之旅的最後，您將享用一頓由您親手烹調的美味午餐－這是對您烹飪技巧的最好犒賞。立即預訂，開啟您的會安烹飪之旅！

筆記：
每位透過我們預訂的客人，都將為我們在河內市中心醫院為兒科患者提供的慈善餐捐贈1美元。在「與當地人共進晚餐」計畫中，我們所做的一切都是為了回饋我們服務的社區，而沒有您的支持，我們無法履行這項重要的責任。

菜單

• 製作新鮮米紙
• 鮮蝦米紙卷
• 酥脆會安薄餅配蝦仁、香草和花生醬
• 海鮮沙拉佐特拉奎香草
• 米廣雞肉麵
• 食物裝飾－番茄玫瑰與越南黃瓜手扇

筆記：

• 午餐包括課堂上準備的菜餚，以及燒烤香茅牛肉（烹飪示範中不包含）。
• 我們會提供素食選擇和其他飲食要求，並透過適當的食材替換來滿足這些需求。

時間表

歡迎來到集合點（10分鐘）

• 從會安古城阮泰學街98號開始您充滿風味的一天。
• 在與導遊和其他美食愛好者見面時，享用一杯清爽的迎賓飲料。

會安中央市場探索及河上觀光遊船（60分鐘）

• 參加導覽遊，遊覽會安充滿活力、熙熙攘攘的中央市場。
• 盡情享受這個當地中心地帶令人驚嘆的視覺、聽覺和嗅覺盛宴。
• 與友好的當地商販互動，深入了解他們的日常生活和他們提供的新鮮農產品。
• 乘船沿著寧靜的會安河悠閒地遊覽 25 分鐘，欣賞沿途美景，然後返回烹飪課的場地。

香草和蔬菜園參觀（20分鐘）

• 到達場地後，您將跟隨導遊漫步於鬱鬱蔥蔥的香草和蔬菜園中。
• 了解正宗越南菜必不可少的、新鮮芳香的食材，這些食材將在您即將參加的烹飪課程中經常使用。

實作烹飪課（3.5小時）

• 探索會安和越南一些最著名菜餚的歷史和主要食材。
• 觀看經驗豐富的廚師們為每道菜進行清晰生動的演示。
• 親自動手！在你的工作台上，按照廚師的指導，親自準備每一道菜。

品味你的作品（40分鐘）

• 午餐時分，盡情享用您辛勤勞動的成果——親自烹製的正宗越南菜餚。

返回會安鎮（20分鐘）

• 返回會安市中心