Sushi- und Sake-Kochkurs mit Besuch eines lokalen Supermarkts in Tokio

Beschreibung

Mögen Sie japanisches Essen? Haben Sie schon einmal selbst gekocht? Diese Tour ist ideal für alle, die die Kunst der Zubereitung traditioneller und nahrhafter japanischer Gerichte entdecken möchten. Wir möchten meine Expertise und Leidenschaft für die japanische Küche mit einem breiteren Publikum teilen und hoffen, dass viele an diesem kulinarischen Abenteuer teilnehmen und die exquisiten Aromen der japanischen Küche entdecken.

Unsere Reise beginnt nicht nur mit dem Kochen, sondern auch mit einem Besuch im japanischen Supermarkt. Japanische Supermärkte sind wahre Fundgruben und bieten eine riesige Auswahl an Fleisch, Fisch, Gemüse und einer Vielzahl einzigartiger Gewürze. Ich freue mich darauf, meine Tipps zur Auswahl der frischesten Zutaten mit Ihnen zu teilen – eine Fähigkeit, die ich durch tägliche Übung verfeinert habe. Sobald wir alle Zutaten beisammen haben, geht es für uns in ein professionelles Kochstudio. Unter fachkundiger Anleitung erlernen Sie die Techniken der japanischen Hausmannskost, vom präzisen Umgang mit dem japanischen Messer bis hin zur Zubereitung von Grundzutaten wie Dashi für Misosuppe und dem Anrichten von Sushi-Reis mit Essig. Neben Sushi bereiten Sie authentische Gerichte wie Misosuppe, Auberginen-Dengaku und das köstliche Dashimaki Tamago (gerolltes Ei) zu.

Nach Abschluss des Kochkurses erhalten die Teilnehmer Rezepte, mit denen sie zu Hause ihre eigene japanische Kulinarik-Soirée veranstalten können! Wir freuen uns schon sehr darauf, gemeinsam mit Ihnen zu kochen. Unser Küchenstudio liegt günstig im Einkaufsviertel Asakusa und Kappabashi, das für sein reichhaltiges Angebot an Gastronomiebedarf bekannt ist.

Nach unserem kulinarischen Ausflug und einem herzhaften Mittagessen sind Sie herzlich eingeladen, Asakusa, ein bekanntes Wahrzeichen Tokios, zu erkunden und einzukaufen. Ob Anfänger oder ambitionierter Koch – unser Kurs beginnt mit den Grundlagen, darunter der richtige Umgang mit einem Küchenmesser.

Jeder ist herzlich willkommen! Lasst uns gemeinsam dieses kulinarische Abenteuer erleben und die Freuden der japanischen Küche genießen!

Menü

• Dicke Sushi-Rolle
• Misosuppe
• Gerolltes Ei nach japanischer Art
• Gegrillte Aubergine mit Misosauce

Programm

• Treffpunkt ist der Ausgang 2 des Bahnhofs Iriya.
• Kaufen Sie Ihre Lebensmittel im örtlichen Supermarkt ein.
• Begebt euch ins Kochstudio.
• Beginn der Kochsession.
• Genießt das gemeinsame Mittagessen.
• Rückkehr zum Bahnhof Iriya (Sie haben auch die Möglichkeit, die Kappabashi Dougu Straße zu besuchen).