US$ 119 ~~US$ 122~~ pro Person

Zeit

Personen

Gesamt US$ 119

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Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Japanischer Kochworkshop: Bento, Tempura, Miso + Matcha-Tee in Tokio

Name: Japanischer Kochworkshop: Bento, Tempura, Miso + Matcha-Tee in Tokio
Brand: Chagohan
Price: 119.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (4 reviews)

US$ 119 pro Person
~~122~~

5,00 4 Bewertungen

Beginn

16 Uhr

Dauer

3 Stunden

Gruppengröße

1–6 Gäste

Sprache

Englisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Vegan- und vegetarierfreundlich

Was Gäste lieben

Geduldige, kompetente Ausbilder
Traditionelle Hausumgebung
Klassische japanische Gerichte zum Selbermachen
Gemütliche, familiäre Abendessensatmosphäre

Basierend auf aktuellen verifizierten Bewertungen

Die Gäste loben das geduldige und kompetente Gastgeberteam, das Teilnehmer aller Könnensstufen ermutigt und sie durch die Zubereitung klassischer Gerichte wie Miso, Tempura, Reis und Matcha-Tee führt. Der Workshop findet in einem traditionellen japanischen Haus in authentischer Atmosphäre nahe der lokalen Marktstraßen statt. Kleine Gruppen schaffen eine familiäre, gemütliche Atmosphäre, und die Gäste genießen das praktische Kochen, gefolgt von entspannten Gesprächen bei Getränken. Viele verlassen den Workshop mit einem tieferen Verständnis der Grundlagen der japanischen Küche.

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Was Sie erwartet

Dies ist ein ganz besonderer Kurs, in dem Sie alles über Bento-Boxen lernen. Sie erfahren Wissenswertes über die japanische Küche. Im Anschluss an den Kurs lernen wir, was eine perfekte Tasse Matcha-Tee ausmacht und wie man ihn am besten genießt.

Sake zur Verkostung kann gegen einen Aufpreis von 500 Yen pro Glas (ca. 5 USD) bestellt werden.

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Die Geschichte von Shokado Bento
Dashi: Japanische Brühe
Speziell gekochter Reis
Misosuppe
Dashi-maki (gerolltes Eieromelett)
Sashimi-Zubereitung
Tempura
Teezeit

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Experten Tipps

von Cat Lau

Food-Autorin · Gelehrte Köchin · Reisebegeisterte

" Bei Chagohan kennt man die besten Bezugsquellen für alle Zutaten, und das konnte ich am Aussehen und Geschmack der Produkte erkennen! "

Was mir gefallen hat: Das Kochen in einer charmanten und wunderschönen Küche. Alles war sehr gut organisiert und die Qualität der Zutaten, mit denen wir gekocht haben, war von höchster Qualität!
Gut zu wissen: Dieser Kochkurs findet in einem fantastischen Viertel namens Asakusa statt. Ein kleiner Spaziergang durch Kappabashi Kitchen Town lohnt sich – ein absoluter Traum für jeden Koch!
Ideal für: Kleine Gruppen oder Privatkurse. Dieser Kurs ist perfekt für alle, die sich für die Techniken der traditionellen japanischen Küche interessieren, da alles sehr ausführlich erklärt wird.
Anreise: Nur wenige Gehminuten von den U-Bahn-Stationen Tawaramachi oder Asakusa entfernt.

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Programm

16:00 Uhr: Einführung in Bento und Vorbereitung
18:00 Uhr: Genieße dein selbstgemachtes Bento.
19:30 Uhr: Matcha genießen

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Treffpunkt

Wir treffen uns an der Schule. Sie liegt in der Nähe des Stadtteils Asakusa; vor oder nach dem Unterricht kann man die Gegend besichtigen.

* Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.

Highlights

Alle Zutaten

Schürze

Sake-Verkostung auf Bestellung möglich

Matcha

Ohne Zusatzstoffe

Ohne Geschmacksverstärker

Rezeptbuch

Auch für Vegetarier geeignet

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.

Kostenlose Stornierung

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästebewertungen

5,0 /5

5,00

Based on 4 bestätigt Bewertungen

Gabriele

Sep 2019

Very interesting and engaging

We spent a wonderful time cooking and chatting about kitchen and more. The cook was very nice and patience with us. After cooking we had time to enjoy our meal, without pressure.

Marcella

Jan 2019

A Must Do when in Tokyo

Highly recommend the Shokado Bento class, Masa and Ken were just phenomenal! They shared knowledge of the history to the Japanese classics in this class on miso, matcha green tea, tempura, and rice cooking. This is a great class for anyone who wants a well-rounded approach to the Japanese kitchen classics. Its location is also a bonus just blocks from Kappabashi Street in Asakusa. Make sure you allow yourself hours before or after the class to enjoy the shopping for anything and everything Japanese for your kitchen.

Justin

Aug 2017

Incredibly authentic experience!

My girlfriend and I had a fantastic time in this class! Masa and his wife were both extremely helpful and the food was incredibly delicious. We only had 3 students enrolled for our session, so the experience mimicked a traditional Japanese family dinner more so than a class. We even got to stick around for some conversation over sake/japanese whisky after it was all done. Highly recommend the experience! Can't say enough great things!

Kate

Jun 2017

Enjoyable experience

We signed up for the Shokado Bento lesson. The kitchen was in a traditional Japanese house. The instructors taught us basic techniques first. The instructor was so helpful and encouraging since we had varying levels of cooking skills. Unfamiliar ingredients and cooking techniques were thoroughly explained. It was an incredibly enjoyable afternoon and I would highly recommend the experience!!