Cena de wagyu con maridaje de sake
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Anfitriones expertos y carismáticos.
- Wagyu A5 de primera calidad y sake
- Lo más destacado de la gastronomía de viajes
- Variedad de selección de sake regional
Sobre nosotros
¿Quieres disfrutar de la experiencia completa de wagyu y sake en Tokio?
Únase a esta cena gourmet completa organizada por Yuma, sumiller de sake certificado y propietario de un restaurante en Gifu (la ciudad natal de una de las mejores marcas de carne wagyu).
Descubre la larga historia de Japón en la elaboración y el consumo de sake, que se remonta a siglos atrás, así como los ricos sabores que caracterizan a la famosa carne de wagyu japonesa.
Se le servirán cortes de wagyu de alta calidad procedentes de diversas regiones, maridados con sake japonés artesanal (servido frío, caliente o en cócteles personalizados). Cada corte de wagyu y cada copa de sake se presentarán de forma única para realzar al máximo sus sabores naturales.
Esta cena tendrá lugar en el restaurante de Yuma.
Menú
Dos aperitivos
Principal
- Lengua de ternera wagyu a la parrilla + cóctel de sake original
- Tataki de paleta de Wagyu + sake caliente
- Ensalada de temporada
- Solomillo de Wagyu + nigiri
- Estofado de Wagyu + sake sin pasteurizar
- Wagyu dashi udon
Postre
- Sake con una sorpresa
Programa
- 18:00: Nos vemos en el restaurante.
- 18:15: Comienza la comida completa con maridaje de sake.
- 18:20: Comienza con los primeros aperitivos.
- 19:00: Comienza el plato principal.
- 20:15: Finalización del curso con sake y un postre sorprendente.
- 20:30: Hora de decir adiós
Servicios incluidos destacados
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Confirmación
Recibirás la confirmación de la disponibilidad de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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Punto de encuentro
Ushinobi 1-22-1 Hyakunincho NSK Edificio #201 Shinjuku Tokio
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