Cours de cuisine caritatif cambodgien dans la campagne de Siem Reap
Ce que les clients aiment
- Des moniteurs locaux sympathiques et compétents
- Visite du marché avec des ingrédients frais et authentiques
- Atelier pratique de cuisine khmère traditionnelle
- Immersion dans un cadre champêtre et découverte culturelle
Les participants décrivent le cours comme se déroulant dans un paisible village de campagne, loin de la ville, avec une visite du marché présentant des produits frais locaux et même des insectes. L'équipe d'accueil est saluée pour sa gentillesse, ses connaissances et son soutien, guidant les participants pas à pas dans la préparation d'un menu khmer en trois services. Les participants apprécient l'expérience culinaire participative, les saveurs authentiques et les découvertes culturelles, la considérant comme un moment fort de leur voyage.
À quoi s’attendre
La journée commence au marché local, loin des sentiers battus, où vous pourrez observer le quotidien et le mode de vie des habitants : vente de produits, fonctionnement du marché, légumes et herbes fraîches.
Nos cours de cuisine permettent à nos hôtes de vivre une expérience cambodgienne authentique, en compagnie de notre chef cuisinier, tout en apprenant de nouvelles techniques culinaires. L'expérience se conclut par un authentique repas khmer que vous aurez préparé vous-même. Savourez ce repas dans un chalet en bois unique au toit de palme.
Les recettes de cuisine vous seront envoyées par courrier après votre expérience.
Nous organisons ce cours de cuisine pour soutenir les enfants défavorisés de la campagne de Siem Reap, les zones rurales et les familles pauvres.
Menu
Matin:
Rouleau de printemps frais
Amok au poulet ou Lok Lak au bœuf (choisissez-en un)
Crème anglaise à la citrouille
Après-midi:
Salade de fleurs de bananier
Amok au poulet ou Lok Lak au bœuf (choisissez-en un)
Gâteau de riz à la banane
Programme
Cours du matin
- 7h30 : Prise en charge à l'hôtel
- 8h00 : Visite du marché
- 8h30 : Cours de cuisine
- 11h30 : Dégustation des plats
- 12h00 : Retour à votre hôtel
Cours de l'après-midi
- 13h30 : Prise en charge à l'hôtel
- 14h00 : Visite du marché
- 14h30 : Cours de cuisine
- 17h30 : Dégustation des plats
- 18h00 : Retour à votre hôtel
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Service de prise en charge et de retour gratuit depuis votre hôtel
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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