Cours de cuisine coréenne traditionnelle (6 plats) avec visite des ruelles cachées de Séoul

À quoi s’attendre

Embarquez pour « Un avant-goût de la Corée », une expérience immersive qui allie cuisine pratique, découverte culturelle et souvenirs impérissables.

Dans un studio soigneusement conçu, qui reflète le charme et l'élégance d'un hanok traditionnel coréen, vous apprendrez à préparer six plats coréens classiques à partir de recettes ancestrales et d'ingrédients frais et locaux. Après le repas, détendez-vous en savourant un thé coréen traditionnel dans l'atmosphère paisible de notre espace inspiré des hanoks.

Pour rendre cette expérience encore plus mémorable, vous recevrez un cadeau souvenir spécial, un certificat de cuisine personnalisé et des photos professionnelles pour immortaliser cette journée.

Mais l'aventure ne s'arrête pas à la cuisine : après les cours, participez à une visite guidée à pied d'Euljiro, où vous explorerez des ruelles secrètes, des joyaux locaux cachés et les riches histoires qui façonnent l'un des quartiers les plus dynamiques de Séoul.

Une expérience idéale pour les voyageurs curieux, les gourmands et les passionnés de culture !

Menu

• Bibimbap sur pierre chaude : Plat coréen très apprécié, composé de riz, de légumes et de viande, le tout mélangé à une sauce savoureuse et servi dans un bol en pierre chaude et fumante. Sa présentation colorée met en valeur cinq couleurs traditionnelles.
• Bulgogi : Fines tranches de bœuf marinées dans une sauce savoureuse et grillées. C’est un plat apprécié de tous les âges.
• Japchae : Plat sauté à base de vermicelles de riz, de légumes variés et parfois de viande. Reconnu pour sa texture unique et son goût savoureux.
• Kimchi Jeon (crêpe au kimchi) : Une crêpe croustillante à base de kimchi haché, offrant un délicieux goût savoureux de chou fermenté.
• Brochettes de Jeon aux cinq couleurs (Osak Kkoji Jeon) : Un plat coréen festif composé de brochettes de radis marinés, de légumes, de champignons et plus encore, poêlées à la perfection.
• Doenjang Jjigae (ragoût de pâte de soja) : Une soupe coréenne classique à base de pâte de soja fermentée et de divers légumes, riche en saveurs et en profondeur.

De plus, des desserts, des thés et des boissons coréens traditionnels sont offerts gratuitement.

Programme

Les mercredis, jeudis et vendredis

Session du matin

• 10h30 : Rendez-vous au studio Dalbitkuku, au 2e étage d'Euljiro.
• 10h35 : Accueil chaleureux avec thé traditionnel coréen et brève introduction au cours de cuisine coréenne
• 10h45 : Temps de préparation (6 plats)
• 12 h 15 : Repas en famille
• 13h15 : Visite de la ruelle Euljiro
• 13h45 : Fin du cours

Samedis et dimanches

Session du matin

• 10h30 : Rendez-vous au studio Dalbitkuku, au 2e étage d'Euljiro.
• 10h35 : Accueil chaleureux avec thé traditionnel coréen et brève introduction au cours de cuisine coréenne
• 10h45 : Temps de préparation (6 plats)
• 12 h 15 : Repas en famille
• 13h15 : Visite de la ruelle Euljiro
• 13h45 : Fin du cours

Session de l'après-midi

• 15h00 : Rendez-vous au studio Dalbitkuku, au 2e étage d'Euljiro.
• 15h05 : Accueil chaleureux avec thé traditionnel coréen et brève introduction au cours de cuisine coréenne
• 15h20 : Temps de préparation (6 plats)
• 16h50 : Repas assis ensemble
• 17h45 : Visite de la ruelle Euljiro
• 18h15 : Fin du cours