Cours de cuisine thaïlandaise matinale à Silom, Bangkok, avec visite du marché.
Ce que les clients aiment
- Instructeur sympathique et compétent
- Atelier pratique de cuisine thaïlandaise
- Visite du marché avec des ingrédients frais
- Bien organisé, adapté aux débutants
Les participants apprécient le cadre chaleureux et joliment décoré, où un instructeur sympathique et compétent les guide lors d'une visite interactive du marché et de la préparation de cinq plats thaïlandais authentiques. La visite du marché permet de découvrir des ingrédients frais et locaux, ainsi que des aspects culturels, tandis que les instructions étape par étape rendent l'expérience accessible aux débutants. L'organisation est professionnelle, avec des instructions claires, des livres de recettes offerts et une expérience mémorable lors d'un séjour à Bangkok.
À quoi s’attendre
L'école de cuisine thaïlandaise Silom est un lieu de rencontre entre la cuisine et la culture thaïlandaises. Les sons, les images, les odeurs et les saveurs du marché thaïlandais typique sont emblématiques de la vie quotidienne en Thaïlande et façonnent les contours de la cuisine thaïlandaise.
Pour comprendre et apprécier pleinement la cuisine thaïlandaise, l'école de cuisine Silom vous propose une visite guidée du marché afin d'observer comment les Thaïlandais manipulent et achètent les ingrédients avant de les préparer. Vous retournerez ensuite à l'école pour vous initier aux techniques culinaires thaïlandaises traditionnelles lors d'un cours de cuisine pratique.
Menu
Lundi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Larb Kai (salade de poulet haché)
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Mardi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Som tam (Salade de mangue verte)
- Curry rouge au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Mercredi:
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Som Tam (Salade de papaye verte)
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
- Curry Masaman au poulet et aux pommes de terre + pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Jeudi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Curry Phaneang au bœuf ou au poulet
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Vendredi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Larb Kai (salade de poulet haché)
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Samedi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Rouleau de printemps frais à la sauce chili douce
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Dimanche:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Som Tam (Salade de papaye verte)
- Curry Massaman au poulet et aux pommes de terre + pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Conseils d’expert
de Cat LauÀ savoir : Réservez à l’avance car les places sont limitées.
Ce que j'ai aimé : J'ai suivi le cours dans la maison de l'école de cuisine thaïlandaise Silom, et le décor était charmant. La maison était décorée d'objets thaïlandais au style rétro. L'école était très confortable et cela a rendu la cuisine très agréable.
Idéal pour : Ceux qui recherchent une introduction en douceur à la cuisine thaïlandaise.
Le meilleur moyen de s'y rendre : prendre le BTS à la station Chongnonsri, puis un court trajet en moto qui vous coûtera 20 bahts jusqu'à Silom Soi 11 (où vous rencontrerez votre chef pour la visite du marché).
Programme
Du lundi au dimanche
Cours du matin :
- 8h45 : Point de rencontre au 6/14, chemin Decho
- 8h55 : Visite du marché
- 9h30 : Cours de cuisine
- 12h00 : Déjeuner
- 12 h 30 : Fin du cours
Également disponible en cours l'après-midi et le soir, veuillez réserver ici .
Lieu de rendez-vous
Point de rencontre : bâtiment scolaire situé au 6/14, rue Decho. Facile à repérer sur la carte avec : hôtel Luxx Silom. L’école se trouve juste à côté de l’hôtel Luxx Silom.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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