Du marché frais au wok : cuisine thaïlandaise avec les locaux à Bangkok
Ce que les clients aiment
- Visite du marché local avec des ingrédients frais
- Instructeur sympathique et compétent
- Atelier pratique de cuisine thaïlandaise classique
- Une expérience mémorable et adaptée aux débutants
Les participants décrivent le cours comme débutant par une visite animée du marché où ils choisissent des ingrédients frais et authentiques. Un instructeur sympathique et compétent les guide ensuite pas à pas dans la préparation pratique de plats thaïlandais classiques tels que le Tom Yum, le Pad Thaï, le curry Massaman et le riz gluant à la mangue. Les avis soulignent la clarté et l'accessibilité de l'enseignement, les anecdotes culturelles et l'expérience immersive et mémorable qui leur donne l'assurance nécessaire pour reproduire les recettes chez eux.
À quoi s’attendre
Nous sommes là pour rendre votre voyage en Thaïlande encore plus spécial et mémorable !
Découvrez l'essence même de la culture thaïlandaise à travers sa cuisine. Votre voyage commence par une balade en tuk-tuk jusqu'à un marché local, riche en histoire et en traditions.
- Explorez un grand marché de produits frais profondément ancré dans la région, préservé du tourisme de masse.
- Dégustation d'un célèbre dessert thaïlandais
- L'histoire de chaque plat que nous cuisinons
- Apprenez à cuisiner 4 plats thaïlandais authentiques dans votre propre cuisine spacieuse.
- Parfait pour les cuisiniers débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.
Notre équipe s'engage à préparer chaque étape avec soin, depuis notre personnel en coulisses qui privilégie la propreté et la fraîcheur des ingrédients, jusqu'à nos instructeurs passionnés par le partage des connaissances et qui prennent plaisir à voir chacun apprécier nos cours.
Menu
- Boisson de bienvenue
- Plat 1 : Crevettes Tom Yum
- Plat 2 : Pad Thaï aux crevettes
- Plat 3 : Poulet Massaman ou au curry vert (selon la saison)
- Plat 4 : Riz gluant à la mangue ou glace à la noix de coco (selon la saison)
Programme
Séance du matin ( lundi, mardi, jeudi, samedi, dimanche)
- 8h45 : Arrivée à l’école de cuisine pour commencer votre aventure culinaire.
- 9h00 : Montez à bord d'un tuk-tuk pour un court trajet de 5 minutes jusqu'au marché de Prannok.
- 9h05 : Profitez d’une visite guidée du marché local, à la découverte des ingrédients frais et de la culture culinaire thaïlandaise.
- 9h50 : Retour au restaurant Arun Thai Cooking en tuk-tuk.
- 10h00 : Début du cours par une introduction et la préparation d’une boisson de bienvenue rafraîchissante.
- 10h20 : Premier plat – Crevettes Tom Yum.
- 10h50 : Deuxième plat – Pad Thaï aux crevettes.
- 11h20 : Troisième plat – Curry Massaman ou Curry Vert.
- 12h00 NN : Quatrième plat – Riz gluant à la mangue ou glace à la noix de coco.
- 12 h 15 : Fin du cours de cuisine.
Séance de l'après-midi ( lundi, mardi, vendredi et dimanche)
- 14h00 : Arrivée à l’école de cuisine pour commencer votre aventure culinaire.
- 14h15 : Montez à bord d’un tuk-tuk pour un court trajet de 5 minutes jusqu’au marché de Prannok.
- 14h20 : Profitez d’une visite guidée du marché local, à la découverte des ingrédients frais et de la culture culinaire thaïlandaise.
- 14h50 : Retour au restaurant Arun Thai Cooking en tuk-tuk.
- 15h00 : Début du cours par une introduction et la préparation d’une boisson de bienvenue rafraîchissante.
- 15h20 : Premier plat – Crevettes Tom Yum.
- 15h50 : Deuxième plat – Pad Thaï aux crevettes.
- 16h20 : Troisième plat – Curry Massaman ou Curry Vert.
- 17h00 : Quatrième plat – Riz gluant à la mangue ou glace à la noix de coco.
- 17h15 : Fin du cours de cuisine.
Lieu de rendez-vous
- Rendez-vous au restaurant Arun Thai Cooking, au 2e étage.
Il est situé près d'Icon Siam et du célèbre Wat Arun, dans un quartier plus authentique de Bangkok, à 100 mètres de la station de métro Itsaraphap.
Points forts inclus
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