Corso di cucina della tribù Akha a Chiang Mai (corso serale)
Cosa amano gli ospiti
- Istruttori cordiali e competenti
- Preparazione pratica di numerosi piatti
- Sessione ben organizzata e adatta ai principianti.
- Ricettario e approfondimenti culturali
Gli ospiti descrivono il corso serale come un'esperienza accogliente in una cucina pulita e ben progettata, dove istruttori cordiali e competenti guidano i partecipanti passo dopo passo. Il formato pratico permette a tutti di preparare un'ampia varietà di piatti thailandesi e akha, con opzioni per diete vegetariane, vegane e per chi soffre di allergie. L'organizzazione è apprezzata per la sua fluidità e per essere adatta anche ai principianti, e gli ospiti tornano a casa con un ricettario dettagliato e una maggiore comprensione della cultura gastronomica locale.
Cosa aspettarsi
Thai Akha Kitchen è una delle migliori scuole di cucina di Chiang Mai, situata all'interno delle antiche mura della città. Imparando a cucinare piatti thailandesi e akha, potrete scoprire e sperimentare le diverse culture thailandese e akha, nonché conoscere la storia della Thailandia attraverso il cibo. La cucina è allestita all'aperto, con un'atmosfera che fonde elementi thailandesi e akha. La sala da pranzo è climatizzata, un luogo rilassante e accogliente dove potersi distendere.
Incontra il tuo host
Menú
Scegliete un piatto da ciascuna categoria e scrivete le vostre scelte nella sezione commenti oppure potete scegliere il menu il giorno del corso e siamo in grado di soddisfare qualsiasi tipo di preferenza alimentare (escluso il cibo Halal).
Antipasti:
- Insalata di papaya
- Copertina primaverile
Dessert:
- Mango con riso appiccicoso
- Zucca nel latte di cocco
Piatti Akha:
- Sapi Thong (salsa di pomodoro),
- Insalata Akha
- Zuppa Akha
Saltato in padella:
- Verdure in agrodolce
- Anacardi con pollo
- Pollo al basilico piccante
- Pad Thai
Minestra:
- Pollo al latte di cocco
- Zuppa di gamberi agropiccante
- Zuppa chiara con tofu all'uovo
Pasta di curry e curry:
- Pollo al curry verde
- Pollo al curry rosso
- Curry Panaeng
- Massaman Curry
Programma
- Ore 16:30: Servizio di prelievo dal vostro hotel
- Ore 17:00: Visita guidata al mercato locale di Chiang Mai Gate.
- Ore 18:30: Benvenuto con caffè della tribù Akha e sessione di cucina.
- Ore 20:00: Cena
- 20:30: Rientro in hotel
- 21:00: Arrivo in hotel
Offriamo anche il corso di cucina con visita al mercato.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Si prega di fare riferimento all'ultima immagine nella galleria della classe. Il servizio di prelievo dall'area verde è incluso nel prezzo. Se vi trovate al di fuori di quest'area, possiamo venirvi a prendere in uno qualsiasi dei luoghi indicati con l'icona blu dell'auto sulla mappa.
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Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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