Scopri i sapori del corso di cucina Lanna

Descrizione

Il corso di cucina tradizionale thailandese del nord si svolge in un luogo storico con una lunga tradizione culinaria. Questo locale si dedica da sempre alla valorizzazione della cucina del nord della Thailandia e a renderla più accessibile a tutti.

Il corso di cucina si concentra sull'insegnamento della preparazione di piatti tradizionali della Thailandia settentrionale, utilizzando tecniche semplificate che ne facilitano la riproduzione a casa. Pur mantenendo l'autenticità e i sapori della cucina thailandese del nord, il corso mira a rendere le ricette e i metodi di cottura accessibili a tutti i livelli di esperienza.

(15 minuti di auto)

Menú

Menù del giorno

Piatto principale

• Khao Soi

Antipasti

A scelta tra gallette di riso e patatine fritte servite con salsa piccante del nord della Thailandia.

• Maiale piccante del nord della Thailandia con pomodoro
• Salsa al peperoncino verde del nord della Thailandia
• Curry Hang Lay in stile settentrionale con maiale brasato

Bevande a base di erbe (scegline 1)

• Succo di longan
• Bevanda a base di succo di frutta di Bael e erbe aromatiche
• tè al crisantemo
• Succo di rosella

--------------------------------------------------

Lunedì, giovedì, domenica

• Insalata di papaya
• Pad Thai

Dessert

• Banana a fette fritta o riso glutinoso al vapore con banana

Martedì e venerdì

• Insalata piccante di vermicelli di riso con pollo
• Spaghetti di riso saltati in padella con salsa di soia e pollo

Dessert

• Banana nel latte di cocco

mercoledì e sabato

• Insalata di pollo piccante
• Pollo saltato in padella con basilico sacro.

Dessert

• Riso appiccicoso dolce con longan

Nota:

• Sono disponibili opzioni vegane e vegetariane nel menù.
• Gli ingredienti possono essere modificati per adattarsi a eventuali allergie.

Programma

• Ore 14:00: Servizio di prelievo dal vostro hotel
• 15:10: Arrivo alla scuola di cucina
• 15:30: Inizio della cottura
• Ore 19:00: Fine del corso di cucina, tempo libero per rilassarsi e fare shopping.
• 19:10: Ritorno in città