Corso di cucina nella foresta di cocco di Cam Thanh con visita al mercato.
Cosa amano gli ospiti
- Visita al mercato e giro in barca sulle noci di
- Preparazione pratica di piatti autentici
- Team di host cordiale e che parla inglese
- Ben organizzato, con libretto di ricette.
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra una vivace passeggiata al mercato e un suggestivo giro in barca di bambù attraverso una foresta di palme da cocco, seguito da una sessione pratica di cucina in cui preparano diversi piatti autentici vietnamiti utilizzando ingredienti freschi locali. Il team di organizzatori è apprezzato per la sua cordialità, competenza e fluidità nell'inglese, che rendono il corso accessibile anche ai principianti. L'organizzazione è impeccabile, con poncho forniti in caso di pioggia e un ricettario da portare a casa.
Cosa aspettarsi
Inizieremo la giornata al mercato alimentare locale di Hoi An. Assisterete alla contrattazione con i venditori locali per acquistare ingredienti freschi per il vostro prossimo corso di cucina (e vi insegneremo anche qualche parola vietnamita, così potrete cimentarvi anche voi!). Scoprirete la nostra cultura gastronomica unica e vi immergerete nello stile di vita locale.
In seguito, ci dirigeremo verso il villaggio di Cam Thanh, famoso per le sue palme da cocco, ed esploreremo la foresta di palme. Avrete l'opportunità di assistere in prima persona alla celebre danza delle barche a cesto e di aiutare i pescatori a catturare granchi e pesci con metodi tradizionali. Dopodiché, faremo una breve pausa nella foresta del villaggio, e poi inizierà il vostro corso di cucina!
Mio fratello è uno chef professionista con molti anni di esperienza. Vi mostrerà come preparare autentici piatti vietnamiti, specialità che si possono gustare solo qui. Ognuno di voi cucinerà il proprio piatto in questa esperienza culinaria pratica, prima di sedervi tutti insieme per assaporare le vostre deliziose creazioni.
Menú
- Pollo al curry
- Involtini primavera fritti
- Hoi An Pancake (Banh Xeo)
- Insalata di papaya con gamberi e pollo/maiale
Programma
Lezione del mattino
- Ore 8:00: Prelievo dal vostro hotel a Hoi An
- 8:20: Visita il mercato locale per scoprire gli ingredienti del territorio.
- 8:50: Arrivo a casa nostra nel villaggio di Cam Thanh e drink di benvenuto.
- Ore 9:00: Salite a bordo di una barca a cesto di bambù per esplorare il villaggio.
- Ore 9:30: Inizio del nostro corso di cucina.
- 10:45: Gustatevi ciò che avete cucinato, magari accompagnato da un dolce.
- 12:00: Fine del corso di cucina, preparatevi per il rientro in hotel.
Lezione pomeridiana
- Ore 13:30: Prelievo dal vostro hotel a Hoi An
- 13:50: Visita il mercato locale per scoprire gli ingredienti del territorio.
- Ore 14:20: Arrivo a casa nostra nel villaggio di Cam Thanh e drink di benvenuto.
- Ore 14:30: Salite a bordo di una barca a cesto di bambù per esplorare il villaggio.
- Ore 15:00: Inizio del nostro corso di cucina.
- 16:15: Gustatevi ciò che avete cucinato, magari accompagnato da un dolce.
- 17:50: Fine del corso di cucina, preparatevi per tornare in hotel.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Luogo di Incontro
Se alloggiate a Da Nang, vi preghiamo di recarvi al nostro punto d'incontro (mercato centrale di Hoi An).
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Il servizio di prelievo e riaccompagnamento al vostro alloggio è incluso.
Conferma
Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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