US$ 119 ~~US$ 122~~ per persona

Orario

Persone

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Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Workshop di cucina giapponese: Bento, Tempura, Miso e tè Matcha a Tokyo

Name: Workshop di cucina giapponese: Bento, Tempura, Miso e tè Matcha a Tokyo
Brand: Chagohan
Price: 119.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (4 reviews)

US$ 119 per persona
~~122~~

5,00 4 recensioni

Ora di inizio

16:00

Durata

3 ore

Dimensione del gruppo

1–6 ospiti

Lingua

Inglese

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Adatto a vegani e vegetariani

Cosa amano gli ospiti

Istruttori pazienti e competenti
Ambiente domestico tradizionale
Preparazione pratica di piatti classici giapponesi
Atmosfera intima, da cena in famiglia.

Basato su recensioni verificate recenti

Gli ospiti descrivono il team come paziente, competente e incoraggiante, guidando i partecipanti di ogni livello di esperienza nella preparazione di piatti classici come miso, tempura, riso e tè matcha. Il workshop si svolge in una tradizionale casa giapponese, offrendo un'atmosfera autentica vicino alle vie del mercato locale. Le classi poco numerose creano un'atmosfera intima, simile a quella di una cena in famiglia, e gli ospiti si divertono a cucinare in prima persona, per poi conversare in un'atmosfera rilassata davanti a un drink. Molti tornano a casa con una conoscenza più approfondita delle basi della cucina giapponese.

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Cosa aspettarsi

Questa è una lezione davvero speciale in cui imparerai tutto sul Bento box. Imparerai un po' di tutto sulla cucina giapponese. Dopo la lezione, scopriremo cosa rende perfetta una tazza di tè matcha e come gustarla al meglio.

È possibile ordinare sake da degustare con un supplemento di 500 JPY a bicchiere (circa 5 USD).

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Storia di Shokado Bento
Dashi: brodo giapponese
Riso cotto speciale
zuppa di miso
Dashi-maki (frittata arrotolata)
Preparazione del sashimi
Tempura
L'ora del tè

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Consigli degli Esperti

by Cat Lau

Scrittore di libri di cucina · Cuoco qualificato · Viaggiatore affamato

" Da Chagohan conoscono le migliori fonti per tutti i loro ingredienti e l'ho capito dall'aspetto e dal sapore di ogni cosa! "

Cosa mi è piaciuto: Cucinare in una cucina affascinante e bellissima. Tutto era molto ben organizzato e la qualità degli ingredienti che abbiamo utilizzato era eccellente!
Da sapere: Questo corso di cucina si svolge in un quartiere fantastico chiamato Asakusa. Vale la pena fare una passeggiata a Kappabashi Kitchen Town, un vero sogno per ogni chef!
Ideale per: piccoli gruppi o lezioni private. Questo corso è perfetto per chi è interessato alle tecniche della cucina tradizionale giapponese, poiché ogni aspetto viene spiegato in modo esaustivo.
Come arrivare: A pochi passi dalle stazioni della metropolitana di Tawaramachi o Asakusa.

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Programma

Ore 16:00: Introduzione al Bento e preparazione
Ore 18:00: Gustatevi il bento che avete preparato.
19:30: Gustatevi un Matcha

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Luogo di Incontro

Ci incontriamo a scuola. È vicino al quartiere di Asakusa, si può fare un giro turistico prima o dopo le lezioni.

* L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.

Principali Servizi Inclusi

Tutti gli ingredienti

Grembiule

Disponibile per ordinare degustazione di sakè

Matcha

Senza additivi

Senza glutammato monosodico

Ricettario

Adatto ai vegetariani

Ulteriori Informazioni

Conferma

Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.

Cancellazione gratuita

Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..

Recensioni degli ospiti

5,0 /5

5,00

Based on 4 verificato recensioni

Gabriele

Set 2019

Very interesting and engaging

We spent a wonderful time cooking and chatting about kitchen and more. The cook was very nice and patience with us. After cooking we had time to enjoy our meal, without pressure.

Marcella

Gen 2019

A Must Do when in Tokyo

Highly recommend the Shokado Bento class, Masa and Ken were just phenomenal! They shared knowledge of the history to the Japanese classics in this class on miso, matcha green tea, tempura, and rice cooking. This is a great class for anyone who wants a well-rounded approach to the Japanese kitchen classics. Its location is also a bonus just blocks from Kappabashi Street in Asakusa. Make sure you allow yourself hours before or after the class to enjoy the shopping for anything and everything Japanese for your kitchen.

Justin

Ago 2017

Incredibly authentic experience!

My girlfriend and I had a fantastic time in this class! Masa and his wife were both extremely helpful and the food was incredibly delicious. We only had 3 students enrolled for our session, so the experience mimicked a traditional Japanese family dinner more so than a class. We even got to stick around for some conversation over sake/japanese whisky after it was all done. Highly recommend the experience! Can't say enough great things!

Kate

Giu 2017

Enjoyable experience

We signed up for the Shokado Bento lesson. The kitchen was in a traditional Japanese house. The instructors taught us basic techniques first. The instructor was so helpful and encouraging since we had varying levels of cooking skills. Unfamiliar ingredients and cooking techniques were thoroughly explained. It was an incredibly enjoyable afternoon and I would highly recommend the experience!!