ソレント料理教室（ワインとリモンチェッロの試飲付き、少人数グループ向け）

このクラスについて

ソレントの中心部で開催される、没入型の料理教室で、他では味わえない特別な食の旅に出かけましょう！熟練シェフの指導のもと、伝統的なイタリア料理の秘密を解き明かし、あなただけの傑作料理を作り上げてください。

繊細な自家製タリアテッレ作りに挑戦するか、贅沢なラビオリ作りに挑戦するか、どちらを選ぶかはあなた次第。伝統的な技法を習得しましょう。南イタリアのエッセンスを凝縮した、ナポリを代表する料理、パルミジャーナ・ディ・メランザーネを作る過程をじっくりと味わってください。

冒険はデザートの世界へと続き、そこであなたは贅沢なティラミスか定番のカンノーロのどちらかを作る方法を学び、各層とフィリングを完璧に仕上げて、デザートの完成度を高めていきます。

レッスンを通して、最高級の地元ワインをご堪能ください。一口飲むごとに、太陽が降り注ぐソレント半島のブドウ畑へと誘われます。そしてもちろん、アマルフィ海岸の精神を体現する、爽やかなリキュール、名高いリモンチェッロを味わわずにソレント体験を終えることはできません。

約4時間の料理教室では、味覚を刺激する至福のひとときと、ソレントの豊かな食文化を巡る旅をお楽しみいただけます。南イタリアの伝統、情熱、そして活気に満ちた味わいを物語る一皿一皿が織りなす、忘れられない美食の冒険をご堪能ください！

メニュー

• 自家製タリアテッレまたはラビオリ
• ナポリ風パルミジャーナ
• ティラミスまたはカンノーロ
• 地元産ワイン
• 自家製リモンチェッロ

スケジュール

• 担当シェフと面談してください。
• 調理セッション開始。
• 自分で作った料理を召し上がってください。
• 料理教室終了。